茶樹菇怎么做湯好呢
2017-07-10 19:13:55 來源：360常識網
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導語：茶樹菇是在生活中很常見的一種食用菌食物，也是有著各種的烹飪做法。不僅是可以炒出來的，同時對于還可以做湯。都是很滿足大家的口味的，同
茶樹菇是在生活中很常見的一種食用菌食物，也是有著各種的烹飪做法。不僅是可以炒出來的，同時對于還可以做湯。都是很滿足大家的口味的，同時還含有很高的營養價值，只是說因為大家總是忙于自己的工作，這樣的話當自己想要吃飯的話就會覺得很迷惑不知道怎么做。那么，茶樹菇怎么做湯好呢？
原料：
排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。
做法一：
1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣(超市買回來茶樹菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道)，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
2、然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調味即可。
3、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現在，人們越來越意識到菌類的營養價值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒。這道茶樹菇排骨湯健康營養美味，你不妨試著做一下。
做法二：
1.將茶樹菇以清水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘泡軟后切成段、連同浸泡的湯汁備用;烏骨雞剁成塊狀放入滾水中汆燙后洗凈備用。 2.取一個耐熱鍋，放入烏骨雞塊、蒜頭粒、當歸、紅棗、茶樹菇及浸泡的茶樹菇水、米灑和可淹過食材的水，再加入鹽調味。 3.將耐熱鍋封上保鮮膜或蓋上蓋子，放入炒菜鍋里己燒開水的蒸架上，以隔水燉煮的方式，燉90分鐘即可。
關于茶樹菇怎么做湯好呢，大家在上文中了解了關于茶樹菇的兩種做法。其實實際的做法還是不復雜的，只是可能很多的人因為不知道所以就會覺得很麻煩。不過看了這些介紹后大家也都知道了，在自己想要吃的時候就可以很好的滿足下自己的胃了。
