雞湯怎么做好喝呢

2017-07-10 18:19:27　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：相信大家肯定都喝過雞湯吧，雞湯不但很美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝雞湯是有利于我們的身體健康，雞湯有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的效

相信大家肯定都喝過雞湯吧，雞湯不但很美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝雞湯是有利于我們的身體健康，雞湯有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的效用，常喝雞湯還可以起到預(yù)防感冒和滋補(bǔ)的作用呢，所以雞湯受到了大家的喜歡，那么雞湯我們應(yīng)該怎么做才比較好喝呢？

為了增強(qiáng)身體抵抗力，要補(bǔ)充一些具有防病功效的飲食。不妨多喝些雞湯。雞湯味美營養(yǎng)高，且具有抗疲勞美容養(yǎng)顏的功效，一直深受人們的喜愛。是家庭滋補(bǔ)的佳品，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀。

1.三黃雞洗凈，去掉內(nèi)臟和雞油;蔥切段，姜切片

2.枸杞用水泡發(fā);鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

3.焯水的三黃雞用清水洗凈血沫;加蔥姜、料酒大火燒開

4.撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲至1小時(shí);用勺撇去雞湯上的油脂

5.加入枸杞再煲10分鐘;盛入碗中加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可

加分技巧

在最后一步加入家樂雞粉，帶來鮮香濃郁，口感爽滑的滋味

雞湯是很多女性在坐月子和一些病人恢復(fù)期必須要吃的食物，因?yàn)殡u湯中營養(yǎng)豐富有助于身體健康，能幫助人增加抵抗力。但是雞湯的做法缺也很多，常規(guī)的做法就是清燉加入一些枸杞、西洋參、桂圓等等，根據(jù)自身的胃口來協(xié)調(diào)做法。