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土豆湯菜譜有哪些

2017-07-10 17:42:06  來源:360常識網   熱度:
導語:土豆拿來做做湯這樣的美食大家都會嗎,用土豆來做的湯相信很多人吃了之后贊不絕口的,覺得對這樣的美食非常的喜愛,土豆在用來熬湯的時候里

土豆拿來做做湯這樣的美食大家都會嗎,用土豆來做的湯相信很多人吃了之后贊不絕口的,覺得對這樣的美食非常的喜愛,土豆在用來熬湯的時候里面還可以添加其他種類的食物,如瘦肉這種食材,在土豆里面添加瘦肉的話才可以讓食物變得更加的美味,吃土豆湯的時候還有一本厚厚的菜譜,那么土豆湯的做法到底有哪些?

1.材料準備好;土豆、洋蔥、火腿切小丁。

2.鍋里熱油,放洋蔥、羅勒葉拌炒一會,隨后放入火腿和土豆慢煎。

3.兌入清水,大火燒開,小火燜煮20分鐘;煮至湯汁濃稠后關火放涼。

4.倒入容器,用攪拌機攪拌成順滑無顆粒的濃湯,重新倒入鍋中,兌入牛奶燒開,調入黑胡椒粉和鹽即可,擺上一些芝士丁做裝飾。

做法二

1. 土豆1個去皮切成細條。

2. 將切好的細條放在鹽水里泡會。

3. 鍋里加點油炒土豆條2、3分鐘。

4. 往鍋里加點水,沒過土豆后再多點就好了。

5. 白菜洗凈撕成大片的,用刀切也行。

6. 土豆快熟后加入白菜片。

7. 蓋上鍋蓋繼續燜煮5分鐘。

8. 出鍋前加點鹽和雞精調味即可。

菜譜營養

1、本品富含B類維生素和非常豐富的纖維素以及微量元素,它還含有大量的蛋白質呢,能夠起到抗衰老的功效。

2、土豆還富含膳食纖維,所以它能夠排除體內的垃圾,能夠起到潤腸通便的作用。

做法三

土豆3.5杯,去皮并切成塊狀的,芹菜1/3杯,切成粒,洋蔥末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,雞精2湯匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黃油5湯匙,面粉5湯匙,牛奶2杯

做法

1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸后,調至中火繼續加熱10到15分鐘,待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

2.另取一個燉鍋(長柄有蓋子),用中溫將黃油熔化。將面粉緩緩倒入其中,同時用餐叉攪拌1分鐘左右,直到變稠。緩緩加入牛奶并充分攪拌,文火加熱4到5分鐘。

3.將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中,繼續加熱,直到充分煮熟,即可食用。

土豆湯的做法就是這些,大家如果看了之后會做的話不妨試試這樣的做法,讓我們吃到最營養,和最健康的美食,土豆湯不管怎么做,首先就是要講究這個美食的營養,一定要將菜里面的營養保存下來,而土豆湯里面加上酸菜還非常的時候月子里面的人吃,這樣的食物很清淡,吃了之后胃部非常的舒服。

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