魚丸蝦丸湯的做法有哪些
對(duì)于愛(ài)喝鮮湯的朋友們來(lái)說(shuō)魚丸蝦丸湯是一種不可多得美味，魚和蝦中都富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此是很多人餐桌上都不可缺少的。大家肯定想知道如何制作魚丸蝦丸湯吧！下面就為大家介紹幾種制作魚丸蝦丸湯的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！
做法一
食材：蝦丸150克、魚丸150克、白菜200克、豆腐300克、蔥末1勺、姜末1茶匙、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
1、材料處理干凈，白菜、豆腐分別切塊備用。
2、高湯，加適量清水大火煮開(kāi)，加入豆腐、白菜、姜末。
3、開(kāi)過(guò)后，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、改旺火下入魚丸、蝦丸。
5、煮到蝦丸魚丸浮起后，繼續(xù)煮5分鐘。
6、最后加蔥末、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
魚肉蝦丸湯的做法二
1.呵呵.魚丸做起來(lái)太花時(shí)間，所以?shī)W運(yùn)特別時(shí)間，偶是偷懶.買的是現(xiàn)成現(xiàn)做的新鮮魚丸子
2.家里有一小塊豬肉，切碎后，剁成泥，加清水，鹽，酒，姜水，少量淀粉拌勻攪上勁
3.明蝦剪腳留須后洗凈
4.坐鍋點(diǎn)火，倒入清水煮開(kāi)后，用手將豬肉餡擠成丸子入鍋，再放入蝦，小菜心和魚圓，稍煮開(kāi)，加少量料酒，鹽，雞精即可
做法三
具體步驟：
1.放入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入蔥花
2.放入水，放入魚丸，蝦丸
3.放入鹽，放入粉絲，燉幾分鐘，即可
對(duì)于制作魚丸鮮蝦湯來(lái)說(shuō)處理原材料也是很重要的。因?yàn)橹谱黥~丸需要花費(fèi)一定的時(shí)間所以大家可以買制作好的新鮮魚丸來(lái)進(jìn)行制作。以上就是為大家介紹的幾種制作魚丸鮮蝦湯的方法，朋友們是不是都已經(jīng)學(xué)會(huì)了？一起來(lái)試試吧！
