在大家的每天的飲食中，大家不僅要注意吃飽，更需要特別的注意要吃的健康，否則的話(huà)就會(huì)給大家的胃腸造成一定的傷害。而在我國(guó)很多地方，湯泡飯是很常見(jiàn)的一種飯，許多人喜歡采取這樣的吃法，但是也有人對(duì)此安全性?xún)?yōu)點(diǎn)懷疑，那么，常吃湯泡飯好嗎？針對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，一起來(lái)看看下面的分析。

有說(shuō)法稱(chēng)，吃湯泡飯也會(huì)讓唾液分泌減少，不利于食物的消化，營(yíng)養(yǎng)不能被完全吸收，最終會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂、消化和營(yíng)養(yǎng)不良。那么，真相真是如此嗎？

要解開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)，少不了要看看科學(xué)家們的說(shuō)法。可惜的是，廣大群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的湯泡飯似乎不怎么受科學(xué)家的待見(jiàn)，目前還沒(méi)有研究湯泡飯對(duì)消化系統(tǒng)影響的文獻(xiàn)。不過(guò)好在與流言有關(guān)的兩種疾病：功能性消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良與食物之間的關(guān)系，科學(xué)家們已經(jīng)有了比較成熟的看法。

臨床醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)食物的營(yíng)養(yǎng)成分都與功能性胃腸病沒(méi)有明顯的相關(guān)性，也沒(méi)有哪種食物可以被稱(chēng)為是功能性胃腸病的“罪魁禍?zhǔn)住薄２∪巳粘z入的脂類(lèi)要比正常人略高一些，而碳水化合物的攝入略低，但是這種差異并不顯著，但是也能給我們一些提示：湯泡飯這種單一的食物引起消化不良的可能性不大。

另外，即使因?yàn)闇蒿堖@種食物本身的特點(diǎn)，造成人們食用時(shí)咀嚼次數(shù)減少，影響消化系統(tǒng)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，但是湯泡飯并不是膳食的唯一組成部分，不同食物的均衡搭配才能支撐起完整的膳食寶塔。如果每天將湯泡飯作為唯一的食物，而不吃其他食物的話(huà)，則毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不均衡，長(zhǎng)此以往造成營(yíng)養(yǎng)不良；相反的，如果膳食搭配不均衡，即使不吃湯泡飯，還是會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。湯泡飯只是可能影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收，那注意多咀嚼就可以了，不用否定湯泡飯本身。

常吃湯泡飯好嗎？經(jīng)常吃湯泡飯的話(huà)，對(duì)于大家的身體健康是可能產(chǎn)生一定的影響的，這主要是湯泡飯不需要充分的咀嚼就下肚了，這會(huì)給腸道的消化造成負(fù)擔(dān)。所以如果大家想吃這樣的飯也是可以的，但是一定要讓飯?jiān)诳谥谐浞值木捉篮笤傺氏氯ァ?/p>