生活中的石斛利用價值很高，但是這個中藥草本對于很多人來說是一個不被知曉的東西，石斛的藥效在醫(yī)學(xué)上的創(chuàng)新是有很多記錄的，用這個石斛可以治療很多疾病，石斛如果曬干了，那么就稱之為干石斛，這樣的石斛作為藥物才是最好的，石斛同時還可以用來和豬骨一起煮湯食用，干石斛燉豬骨湯比較麻煩，下面還是讓我們來看看這個干石斛豬骨湯的各種做法有哪些？

做法一

材料：鮮石斛30克，豬骨500克。

做法：1、石斛去掉根，

2、去掉殘枝黃葉，洗干凈

3、豬骨灼過水，

4、灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質(zhì)

5，石斛切段。

6、石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時。

石斛適合人群：

熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。

石斛食療作用：

味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經(jīng)。體堅質(zhì)潤。

滋陰清熱，養(yǎng)胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口干咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥。

做法二

石斛豬骨湯

主料：豬骨200g

輔料：鹽適量，石斛5粒，紅棗3粒

步驟：

1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。

2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。

3.加入適量的水。

4.放入燉鍋，加入適合的水量。

5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。

6.2個半小時之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。

做法三

原料

主料

排骨、石斛

輔料

姜、鹽

做法

1.準(zhǔn)備排骨石斛姜就可以了。

2.排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣里面的血水才會出來，排骨沒血腥味。

3.放到燉盅里加水

4.放到燉盅里加水

5.設(shè)定時間一個鐘，如果一早上燉一個鐘就可以了，因為保溫的時候還可以悶一下。

6.湯燉好了，喝的時候加些鹽就可以了。

做法四

做法步驟1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。

做法步驟2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。

做法步驟3.加入適量的水。

做法步驟4.放入燉鍋，加入適合的水量。

做法步驟5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。就可以靜等美味了。

做法步驟6.2個半小時之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。

做法五

1鮮品石斛30克，豬骨頭500克

做法步驟： 2石斛去掉根部。

做法步驟： 3去掉殘枝 黃葉，清洗干凈。

做法步驟： 4豬骨放入冷水鍋，煮開焯去血腥。

做法步驟： 5灼過的豬骨沖洗去骨碎，雜質(zhì)。

做法步驟： 6石斛切段，豬骨洗凈。

做法步驟： 7石斛，豬骨，加水10碗大火煲開。

做法步驟： 8改小火煲2小時。可放鹽調(diào)味。

做法步驟： 9清淡的石斛豬骨湯。

根據(jù)上面我們的提示讓我們知道了關(guān)于這個干石斛用來燉豬骨湯的各種做法，也提示大家在制作過程中該完成對步驟，這些步驟一步步的做，不能著急，不然就不能做出好吃美味的營養(yǎng)湯來，制作過程中還要掌握火候，石斛可以先放置，不過這個豬骨湯熬制的時間就要根據(jù)選擇豬骨的類型來決定了。