消暑冬瓜湯怎么做？
夏季炎熱干燥，容易上火，這時(shí)候就需要喝一些去火消暑的東西，夏季有很多種類的蔬菜，平日里多吃一些蔬菜對(duì)于消暑有作用，特別是冬瓜，清潤(rùn)解火，用來(lái)熬湯在炎熱的夏季是最好不過(guò)了，而且，多吃冬瓜可以起到祛痘保養(yǎng)皮膚的效果。那么，消暑冬瓜湯該怎么做呢，下面，小編將為你介紹此湯的做法。
材料：
冬瓜
瘦肉
玉米
胡蘿卜
鹽
做法：
1、瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下。
2、冬瓜去皮和瓤，洗凈，切塊。
3、胡蘿卜洗凈切塊。
4、玉米切塊。
5、電燉鍋燒開(kāi)水，放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片，煲至水沸轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)，下入鹽調(diào)味即可。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功能，具有良好的潤(rùn)膚美容效果。冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。這些物質(zhì)能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
以上就是小編為大家介紹的冬瓜玉米湯的做法，這道湯的功效：健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰、消暑解暑、補(bǔ)充體力、增強(qiáng)抵抗力、美容、潤(rùn)膚美膚 。這款湯特別適合女性朋友喝，多喝能起到預(yù)防一些疾病的作用，增強(qiáng)抵抗力。
