紫菜豆腐湯怎么做啊？
紫菜豆腐湯很有營養(yǎng)價(jià)值。豆腐紫菜都很有營養(yǎng)價(jià)值，這是眾所周知的，不過生活中有好多人還不知道怎么做這道湯，如此具有營養(yǎng)的一道美味湯，小編怎么會(huì)不介紹給你們呢？沒錯(cuò)，今天我們就來學(xué)習(xí)一下這道湯的做法，保證簡單易做還對(duì)身體有好處。下面跟著小編的步伐一起來。
先來說一下紫菜的營養(yǎng)價(jià)值
1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長和保健。
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
4. 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
另外豆腐的含有豐富的大豆，具有一定的抗氧化作用，有利于清除人體內(nèi)的自由基，防止脂質(zhì)過氧化，對(duì)心血管疾病具有一定的預(yù)防作用。
下面就是紫菜豆腐湯的做法：
材料：豆腐2磚，紫菜1塊，姜片適量，鹽適量，胡椒粉適量
1.豆腐用清水浸半小時(shí)后切成小粒。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開后，加入姜片和豆腐塊煮10分鐘，然后加入紫菜煮10分鐘。
4.加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
相信大家對(duì)于這道菜的做法已經(jīng)有所了解了吧。怎么樣是不是很簡單？既然這么簡單又這么富有營養(yǎng)，學(xué)會(huì)了就經(jīng)常做給身邊的他或者她喝，想想就開心吧。做一道營養(yǎng)美食給你身邊人也是一種幸福的味道，還等什么？抓緊吧！
