如何制作牛肉粉絲湯呢
2017-07-09 18:56:01 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：牛肉粉絲湯是很多快餐店都有的一道主食，主要是因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠又很美味，所以受到很多愛好美食朋友的喜愛，另外由于其制作時(shí)間快速所以也受到
牛肉粉絲湯是很多快餐店都有的一道主食，主要是因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠又很美味，所以受到很多愛好美食朋友的喜愛，另外由于其制作時(shí)間快速所以也受到很多上班族朋友的歡迎，其實(shí)牛肉粉絲湯的做法非常簡(jiǎn)單，自己在家制作即經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生，下面一起來看一下牛肉粉絲湯的做法吧。
原料：
牛腩、粉絲、蔥姜、大料、香菜、白胡椒粉、鹽。
做法：
1、牛腩收拾趕緊后切成小塊，涼水下鍋，煮開后，撇去浮沫，然后把牛腩撈出放入另一口鍋燒開水的鍋內(nèi)，加蔥姜 大料，燉上一個(gè)小時(shí)；
2、粉絲用涼水泡一刻鐘，香菜切碎；
3、把泡好的粉絲放入燉好的牛肉湯內(nèi)，煮開，加鹽、白胡椒粉調(diào)味，最后灑上香菜就好
另外，牛肉可以一次稍微多燉一點(diǎn)，可以用來煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加點(diǎn)白蘿卜煮成湯等等；還可以把牛腩換成牛肉餡，做成丸子和粉絲一起煮湯，也很棒哦。喜歡辣椒的再來點(diǎn)油辣椒……
以上這些就是制作牛肉粉絲湯的方法了，看過之后是不是很想做來嘗一嘗呢。為了增添營(yíng)養(yǎng)成份可以適量的在湯水中加入一些新鮮的蔬菜。不過還有一點(diǎn)要提醒大家的是，牛肉粉絲雖然味美但也不適合多吃。
