對蝦通草絲瓜湯怎么做
通草是中藥里的一種，可以入藥，好果可以加入日常的飲食當中，有著很好的養(yǎng)生保健功能，通草的口甘甜，屬于寒性食材，就通草本身來說可以治療小便短赤、黃膽癥、水腫、閉經(jīng)等疾病，我們可以在日常的飲食中加入一些通草，可以起到防病強身的做用，下面我們就來給大家介紹一下對蝦通草絲瓜湯怎么做。
1、主要食材：對蝦2只，通草6克，絲瓜絡(luò)10克，食油蔥段、姜絲、鹽各少許
基本特點：鮮香有海鮮味。
制作方法：以上對蝦、通草、絲瓜絡(luò)收拾干凈，入鍋加水煎湯，同時下入蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。
食療功效：對蝦含蛋白質(zhì)達20．6%，脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、尼克酸等均較豐富。其性溫，味甘，咸，有補腎壯陽、開胃化痰、通絡(luò)止痛等作用。
通草味甘淡，性寒，甘淡能通小便，性寒能清熱，并有通乳汁的作用，可治療因乳汁不通引起乳房癰腫癥。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
對蝦、通草、絲瓜絡(luò)食物與中草藥，配成湯菜，可通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰功效。
2、對蝦通草絲瓜湯
用料：對蝦2只，通草6克，絲瓜絡(luò)10克，北芪15克。
制作：將通草、絲瓜絡(luò)、北芪加水煎湯取汁，用藥汁煮已剝殼的對蝦肉，加入鹽、姜少許調(diào)味即可，飲湯吃蝦。每天1料。
功效：通調(diào)乳房氣血。用于乳房健美，使之豐滿煥發(fā)青春。對中年婦女更為適宜。
以上是我們?yōu)榇蠼榻B的兩種，對蝦通草絲瓜湯怎么做，大家可以根據(jù)自己的口味和需求來進行制作，因通草屬于寒性，氣陰兩虛及孕婦一定要少吃，或者不吃。在購買通草的時候，要選顏色潔白、沒有異味的、捏起來有彈性的，這樣的通草比較好。
