孕婦鯉魚湯的家常做法
2017-07-09 15:10:30 來源：360常識網
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導語：女性在懷孕的時候，飲食上一定要合理進行，這個時候女性對一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃，否則對身體會有損害，尤其是對有便秘的女性，更
女性在懷孕的時候，飲食上一定要合理進行，這個時候女性對一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃，否則對身體會有損害，尤其是對有便秘的女性，更是要注意這點，女性懷孕可以多喝一些湯，湯對滋補身體上有很好幫助，而且常喝湯，對身體也是沒有損害的，那孕婦鯉魚湯的做法如何呢？
孕婦鯉魚湯的做法：
食材準備
主料：鯽魚2條
輔料：白蘿卜1個，香菇5個，豆腐1塊。
調料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升
制作步驟
1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;
2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚;
4、再次開鍋后，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
注意事項
1、一定要最后放鹽。
2、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜;
3、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。
在對孕婦鯉魚湯的做法認識后，制作孕婦鯉魚湯，都是可以根據以上制作步驟進行，但要注意對孕婦鯉魚湯制作數量上，不要制作太多，這樣的湯現喝現做最佳，這樣使得身體能夠很好的吸收它營養元素，對身體不會有損害。
