?該怎么做當歸湯呢？
2017-07-09 14:52:05 來源：360常識網
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導語：當歸是很好補氣血的一味中藥，但是當歸湯到底該怎么做呢，今天借助這個機會，就和小編一起來看看到底該怎么做當歸湯吧！非i常有營養對身體
當歸是很好補氣血的一味中藥，但是當歸湯到底該怎么做呢，今天借助這個機會，就和小編一起來看看到底該怎么做當歸湯吧！非i常有營養對身體的健康那個有好處。
做法1：
1、首先要用兩個鍋來準備，一個是開水鍋，加入料酒，另一個是沙鍋，要先燒開。
2、先把雞切成塊兒，然后把雞塊兒倒入放好料酒的開水中，水開后把雞撈入另一個燒開的鍋中，下入蔥、姜，然后放入當歸，再下入藕，下入枸杞子。
3、蓋上鍋蓋燉五分鐘，打開沙鍋蓋然后放入鹽、胡椒，然后接著燉，再加入雞精、味精，要注意味精不要早加。
4、燙過的烏雞直接撈到另一個開水鍋中燉。 第一次燉開過程先不加調料 。
做法2：
食材
主料當歸10g烏雞200g和田大棗10個枸杞5g白果50g輔料姜1g鹽適量
步驟
1.主料：當歸10克、白果50克、烏雞200克、和田大棗10個
輔料：鹽、姜
2.把當歸稱好重量
3.把紅棗、當歸、用水泡泡洗凈
4.白果去殼、姜切片
5.把烏雞切塊
6. 用開水焯兩分鐘左右
7.撈起
8.煲里加水、烏雞、白果、當歸、姜片、枸杞
9.加紅棗大火燒開
10.轉小火煮100分鐘左右，加鹽
11.再煮幾分鐘左右即可
小貼士
熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服
有慢性腹瀉或腹部發脹的病人不應該使用當歸
當歸不應該給小孩服用
當歸的吃法當歸主要有補血活血的功效，偏溫性，如果是體虛貧血之人，用之最好
感冒的時候不適合用煲湯進補，因為容易加重感冒癥狀
上面就是當歸湯的做法。當歸湯是很好補氣血的食物，如果覺得自己氣血比較虛的話可以選擇做當歸湯來補充營養，產后的婦女更為適合。
