?鯽魚燉湯的做法有哪些？
2017-07-09 13:01:40 來源：360常識網
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導語：對于愛喝鯽魚湯的朋友來說，了解鯽魚燉湯的做法是很有必要的，其實關于鯽魚燉湯的做法是非常多的，那么鯽魚燉湯怎么做呢？鯽魚燉湯的做法有
對于愛喝鯽魚湯的朋友來說，了解鯽魚燉湯的做法是很有必要的，其實關于鯽魚燉湯的做法是非常多的，那么鯽魚燉湯怎么做呢？鯽魚燉湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種鯽魚燉湯的做法，僅供大家參考。想要了解鯽魚燉湯的做法有哪些的朋友不妨繼續往下看哦！
鯽魚燉湯的做法一
材料：鯽魚2條，姜3大片，油少許，鹽適量。
做法：
1、準備好所有食材：鯽魚去鱗，腮，鱭，內臟洗干凈并將水份全部擦干，姜切大片備用。
2、燉鍋調到230度，倒入少許油，七成熱時下入鯽魚。煎至兩面金黃。
3、煎好后迅速倒入開水，以水沒過魚并再多出一些為準，放入姜片，調到160度，煲1小時。
4、出鍋后放入鹽調味，也可以再放些白胡椒粉。
鯽魚燉湯的做法二
材料：鯽魚1條，蔥，鹽，姜各適量。
做法：
1、鯽魚1條，去掉鱗片和內臟，清洗干凈。
2、砂鍋內倒入適量清水，放入蔥姜片，再放鯽魚。大火煮開后轉小火，燉一個半小時。
3、出鍋的鯽魚湯，放少許鹽調味即可。
鯽魚燉湯的做法三
材料：鯽魚1條，蘿卜半個，大蔥1節，姜3片，香菜少許。
做法：
1、鯽魚刮去鱗片，除去內臟，洗凈，用廚房紙擦干，蔥、姜切絲。
2、鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。
3、剩余的油煸炒蔥、姜出香味。
4、兌熱水，把鯽魚放進去。
5、燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。
6、放入蘿卜絲煮開即可。
以上就是關于鯽魚燉湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種鯽魚燉湯的做法已經掌握了。其實，這三種鯽魚燉湯的做法都是很簡單的，大家如果想要學做鯽魚湯的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！都是非常美味的呢！
