秋冬養(yǎng)生湯譜都有哪些湯？
養(yǎng)生就是對(duì)身體各部位進(jìn)行保養(yǎng)，而且包括身體內(nèi)部，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人開(kāi)始加入這個(gè)行列了，因?yàn)樯眢w才是最重要的，只有身體好了，做任何事才有資本。秋冬季節(jié)喝一些湯是最好不過(guò)了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候是比較干燥的，而且最好不要吃辣。那么，秋冬養(yǎng)生滋補(bǔ)湯譜都有哪些湯呢？
1、 沙參玉竹豬肺湯
材料：沙參、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。
做法：沙參、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi)，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調(diào)味。
功效：此方有養(yǎng)陰清肺，益氣潤(rùn)燥作用，用于口干舌燥、干咳聲啞、心煩口渴等癥。
2、雪梨銀耳燉瘦肉湯
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發(fā)，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開(kāi)水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。銀耳、雪梨依次放進(jìn)燉盅，加清水，沒(méi)過(guò)所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子，放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開(kāi)后大火蒸30分鐘。蒸完30分鐘，打開(kāi)燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳，滋陰潤(rùn)肺;豬肉，滋陰潤(rùn)燥;冰糖，養(yǎng)陰生津;雪梨，生津潤(rùn)燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋季時(shí)節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。
3、南北杏鵪鶉湯
材料：南杏、北杏各10克，圓肉15克，鵪鶉2只，豬瘦肉250克，生姜1—2片。
做法：南、北杏用開(kāi)水燙，去衣;圓肉洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切;鵪鶉宰后，除去毛、內(nèi)臟和腳，洗凈，斬件，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改用文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽與生油便可。
以上便是關(guān)于秋冬養(yǎng)生湯譜都有哪些湯的詳細(xì)內(nèi)容了，大家如果還有什么疑問(wèn)可以去網(wǎng)上咨詢也可以去找醫(yī)生咨詢一下。秋冬季節(jié)非常容易上火，這就是不宜吃辣的原因，辣椒是非常容易讓人上火的，所以一定要多喝水多喝湯。
