羊肉湯的制作方法
2017-07-09 09:09:15 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：羊肉是大家都非常熟悉的一種肉類(lèi)，羊肉不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃羊肉可以起到養(yǎng)胃補(bǔ)血等功效，所以羊肉深受人們的喜愛(ài)，
羊肉是大家都非常熟悉的一種肉類(lèi)，羊肉不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃羊肉可以起到養(yǎng)胃補(bǔ)血等功效，所以羊肉深受人們的喜愛(ài)，我們可以采用羊肉搭配上其它的食材來(lái)做成各種各樣美味的菜肴，羊肉常見(jiàn)的做法是用來(lái)熬湯，下文我們一起來(lái)看看羊肉湯的制作方法吧。
羊肉湯的制作方法，其實(shí)就是很簡(jiǎn)單，燉的久，所以膻味都沒(méi)了。只有濃濃的鮮香。湯燉好后，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最后來(lái)點(diǎn)嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。
1冷水放羊肉蘿卜，一起燒開(kāi)煮一會(huì)，到很多臟末出來(lái)，撈出羊肉洗凈，蘿卜丟掉。
2羊肉和香料一起燉到湯汁發(fā)白，我燉了五個(gè)小時(shí)，冷卻，撈出的羊油，用來(lái)燙辣椒油，可真棒。
3放入黃花菜和木耳煮一會(huì)，調(diào)味，鹽，胡椒粉。
4放入粉絲煮到八成熟(要是煮到喜歡的軟度，那么一會(huì)吃的時(shí)候就會(huì)膩)。
5出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。
在上面的文章里面我們介紹了一道既美味又養(yǎng)生的湯，那就是羊肉湯了。雖然羊肉湯的做法不是很復(fù)雜，不過(guò)想要做出一道美味的羊肉湯我們還是需要付出努力的，上文詳細(xì)介紹了羊肉湯的制作方法，希望能給大家?guī)?lái)一定的幫助。
