甲魚大棗養顏湯怎么做

2017-07-09 07:54:46　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：很多女性朋友都希望能夠從食物中獲得美容養顏的功效，其實想要美容養顏我們可以采用食療的方法來實現，那么我們應該選擇什么食材來做出一道

很多女性朋友都希望能夠從食物中獲得美容養顏的功效，其實想要美容養顏我們可以采用食療的方法來實現，那么我們應該選擇什么食材來做出一道美容養顏的菜肴呢？其實我們可以采用甲魚和大棗搭配，一起熬成湯做成一道美味的甲魚大棗養顏湯，一起看看甲魚大棗養顏湯的做法。

甲魚大棗養顏湯的做法是非常的簡單，因為我們需要用到的食材只是甲魚以及大棗而已，但是甲魚大棗養顏湯的營養價值是非常高的，常吃甲魚大棗養顏湯不但美容而且還能提高免疫力。

食材明細

甲魚一只

狗頭棗 6枚

蔥 20g

姜 10g

白酒適量

鹽適量

清水適量

營養價值

甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品

。

這次煲湯用的棗胖子選用的是陜西的狗頭棗，棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。大棗中含有的鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。另外，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用。還有，大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

做法

甲魚宰殺斬塊洗凈。

把甲魚塊放入砂鍋中加清水大火燒開。

大蔥切段，姜切片，大棗洗凈。

大火燒開后用手勺撇去浮沫。

加入蔥，姜，狗頭棗和白酒。

蓋蓋轉小火煲一個半小時再加鹽調味關火即可。

小貼士

懷孕初期最好不要食用甲魚，甲魚通血，容易流產，在懷孕的后期可以適當的食用甲魚。

煲湯不要加味精，鹽也要最后再放。

甲魚有少許腥味，加上適量白酒可以去腥。

甲魚只能吃活的、新鮮的，死掉的甲魚不能吃。