瑤柱蝦米冬瓜湯
在我們的家常菜里面有很多湯水是非常美味的，例如瑤柱蝦米冬瓜湯，瑤柱蝦米冬瓜湯不但味道不錯(cuò)而且還有很好的養(yǎng)生保健的功效，常吃瑤柱蝦米冬瓜湯可以起到利尿的功效，此外瑤柱蝦米冬瓜湯還能起到減肥以及提高人體免疫功能的作用呢，那么瑤柱蝦米冬瓜湯具體應(yīng)該怎么做呢？
瑤柱蝦米冬瓜湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲覀円秤玫氖巢木褪乾幹r米和冬瓜而已，將這三種搭配起來(lái)就還，我們將在下文給出瑤柱蝦米冬瓜湯做法的教程。
瑤柱蝦米冬瓜湯食材明細(xì)
冬瓜 750克 瑤柱 50克 蝦米 50克 瘦肉 150克 冬菇 50克 姜 適量
瑤柱蝦米冬瓜湯做法
1準(zhǔn)備好冬瓜等原料
2瑤柱蝦米洗凈，用清水浸泡一下。
3瘦肉和水發(fā)冬菇切小粒
4冬瓜去皮切大塊
5將所有材料入鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，文火燉一個(gè)小時(shí)。
6燉好的湯加鹽調(diào)味就行了，喜歡的話可以加點(diǎn)雞精或味精。
7成品，味道不錯(cuò)。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
上文我們結(jié)束了一道家常的湯水——瑤柱蝦米冬瓜湯，瑤柱蝦米冬瓜湯的做法簡(jiǎn)單，使用的食材是我們常見(jiàn)的瑤柱，蝦米以及冬瓜。上文詳細(xì)介紹了瑤柱蝦米冬瓜湯的做法，大家可以參考一下，希望上文的介紹對(duì)大家有幫助。
