百合養生食譜的做法
2016-10-18 08:34:05 來源：360常識網
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導語：百合50克，洗凈；再取銀花10克，焙干為末備用。做法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
百合養生食譜的做法
百合養生食譜的做法
1、綠豆百合粥
制作：綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
功效：清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未勁煩躁失眠等癥的治療。
2、百合銀花粥
用料：百合50克，洗凈；再取銀花10克，焙干為末備用。
做法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
功效：清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛，易于“內火”旺盛的人群。
3、蜜汁百合
制作：百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
功效：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結等癥。
4、清蒸百合
制作：鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
功效：益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃并貧血、體虛等癥。
