如何挑選豆粕

2017-05-05 21:15:11　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感并不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感

我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感并不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么樣的豆粕好。

豆粕的用量越來越大，價格也比其他粕類價格高，雖然摻假現象比較少但現實中還是存在摻假豆粕的現象。下面是一些鑒別方式

外觀鑒別法：

對飼料的形狀、顆粒大小、顏色、氣味、質地等指標進行鑒別。豆粕呈片狀或粉狀，有豆香味。純豆粕呈不規則碎片狀，淺黃色到淡褐色，色澤一致，偶有少量結塊，聞有豆粕固有豆香味。反之，如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變氣味的，不是好豆粕。而摻入了沸石粉、玉米等雜質后，顏色淺淡，色澤不一，結塊多，可見白色粉末狀物，聞之稍有豆香味，摻雜量大的則無豆香味。如果把樣品粉碎后，再與純豆粕比較，色差更是顯而易見。在粉碎過程中，假豆粕粉塵大，裝入玻璃窗口中粉塵會粘附于瓶壁，而純豆粕無此現象。用牙咬豆粕發粘，玉米粉則脆而有粉末。

外包裝檢查法：

顆粒細、容量大、價格廉，這是絕大多數摻雜物所共同的特點。飼料中摻雜了這類物質后，必定是包裝體積小，而重量增加。豆粕通常以60公斤包裝，而摻入了大量沸石之類物質后，包裝體積比正常小。

水浸法：

取需檢驗的豆粕（餅）25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小時，然后用手輕輕搖晃則可看出豆粕（碎餅）與泥沙分層，上層為豆粕，下層為泥沙。

日常生活中的一些細節才能決定生活的品質，上面就是對什么樣的豆粕好的一些介紹，朋友們在飲食方面一定不能夠馬虎，一定要仔細的挑選食材，這樣不管怎樣食用都能保證食物的營養和味道。