生蠔粥的做法 生蠔有補精的功效嗎？
2017-01-16 22:36:30 來源：360常識網
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導語：“男人吃生蠔補精，女人吃生蠔養顏”這句話到底對不對呢，我們知道精子要保持充足的活力就要有足夠的辛支持，那么生蠔中辛的含量又十分豐富
“男人吃生蠔補精，女人吃生蠔養顏”這句話到底對不對呢，我們知道精子要保持充足的活力就要有足夠的辛支持，那么生蠔中辛的含量又十分豐富，所以男人吃生蠔確實可以補精。
生蠔粥
吃生蠔補鋅的最好做法就是生蠔煲粥。
材料：生蠔肉250克，大米，一小碗，豬瘦肉100克，油、胡椒粉適量，生粉2小勺，姜1小塊，香菜兩顆，蔥2棵。
做法：
1、鮮生蠔肉加入兩小勺生粉一起揉搓，將臟物沖洗干凈，瀝干水備用。
2、大米淘洗凈后加入適量生油拌勻，靜置15分鐘備用。
3、豬瘦肉洗凈切片，香菜和蔥切碎，姜去皮后切絲。
4、煲里加適量水燒開，加入大米熬30分鐘，看個人喜好粥的稀稠程度。
5、待粥熬得差不多好時，加入生蠔肉、瘦肉，，加姜絲，蓋好稍煮沸一二下，用鹽調味，加入少許，把蔥和香菜撒入粥里。稠厚清香的生蠔粥大功告成。
PS：生蠔的味道很多小孩子不是很接受，整個吃的話，會比較抗拒。可以將蠔肉和豬肉一起剁碎，煲粥的生蠔肉的蠔肉味道會淡很多，和豬肉一起煮會很香。生蠔不易煮太久，否則肉會太老，沒口感。米用油拌過祝起來更容易開。不喜歡香菜可以換芹菜。
