巧克力是一種以可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣食物。巧克力雖美味但不是人人都可以品嘗的，有些人群是不宜吃的。那么有哪些人群不宜吃巧克力呢？

哪些人不宜吃巧克力？吃巧克力的禁忌

什么人不能吃巧克力？

1、兒童不宜食用

巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。在飯前過量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。

2、經(jīng)常頭痛的人

沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過別忽略了，吃下肚的食物也是誘發(fā)頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過它內(nèi)含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍?zhǔn)?。所以下次頭疼又犯，像巧克力、含酒精飲料、干奶酪、腌熏的豬肉及加了酵母的面包、蛋糕等，最好能避開。

3、患有糖尿病的人

對(duì)于那些患有糖尿病的患者來說像這種高熱量、高油脂、高糖分的巧克力食物，就是毒藥來著，碰都不能碰。但是有些的無糖、低脂的巧克力還是可以吃的，因?yàn)槟切┦菍ｉT為糖尿病患者所研發(fā)的食物。

4、胃不好的人

經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有些食物會(huì)讓橫在食道和胃之間、負(fù)責(zé)把關(guān)工作的下食道括約肌變得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4種容易引起下食道括約肌松弛的物質(zhì)，包括咖啡因、可可堿、茶堿及脂肪。所以長期受胃灼熱困擾的人，還是盡量遠(yuǎn)離巧克力。

5、肥胖人群

巧克力是一種高熱量、高脂肪、高糖分的食物。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。對(duì)于肥胖的人來說是不宜多吃的食物，它會(huì)導(dǎo)致你更加的肥胖。但是有些低脂，低熱量的純黑巧克力肥胖人群可以吃，每天吃一點(diǎn)點(diǎn)黑巧克力可以促進(jìn)代謝的速度，加快脂肪的燃燒，有助減肥。

食用巧克力的禁忌

巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。多吃對(duì)大人健康也有害。

一忌在飯前過量吃巧克力

因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生飽腹感，影響食欲。但在飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。并且由于飯菜吃得少，造成蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對(duì)健康不利。

二忌在睡前吃巧克力

因?yàn)榍煽肆χ泻惺股窠?jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安。

三忌大量吃巧克力

巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。孩子多吃后會(huì)使體內(nèi)堆積大量脂肪，增加心臟的負(fù)擔(dān)，體質(zhì)會(huì)漸漸衰弱。大人多吃易患動(dòng)脈硬化、高血壓、膽石癥等疾病。由于糖分太高，通過體內(nèi)的新陳代謝許多糖分會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)藏，也會(huì)讓人發(fā)胖。由于蛋白質(zhì)含量太少，小孩子缺乏蛋白質(zhì)，生長發(fā)育會(huì)受到影響，成人會(huì)感到肌肉軟弱無力，易疲勞。