冬季飲食胡蘿卜千萬不能瞎吃！
2017-06-27 18:41:17 來源：360常識網
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導語：在我們日常生活中，所見到的蔬菜，并不是想吃就吃得。如果飲食搭配不當，很可能會造成身體不健康。那么接下來小編就要和大家談談胡蘿卜在什
在我們日常生活中，所見到的蔬菜，并不是想吃就吃得。如果飲食搭配不當，很可能會造成身體不健康。那么接下來小編就要和大家談談胡蘿卜在什么情況下不能食用。
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。
當蘿卜攝入人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、吃了蘿卜別再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿卜忌與木耳同吃。
吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋。
維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿卜不可以和人參一起吃。
蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
7、蘿卜不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿卜。
此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。
冬季，雖然是吃胡蘿卜的最好季節，但是也不能胡亂食用。廣大的受眾們，切勿因為一時盲目而損害了自身身體。
