吃飯?zhí)煊惺裁磯奶?/h1>
2017-06-27 17:24:16 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：如果吃飯吃太快了身體更容易長(zhǎng)肉發(fā)胖，另外，吃太快，我們的胃還來(lái)不及分泌足夠的胃液來(lái)消化食物，所以很多食物其實(shí)直接通過(guò)胃部進(jìn)入到了腸
如果吃飯吃太快了身體更容易長(zhǎng)肉發(fā)胖，另外，吃太快，我們的胃還來(lái)不及分泌足夠的胃液來(lái)消化食物，所以很多食物其實(shí)直接通過(guò)胃部進(jìn)入到了腸道，這樣一來(lái)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)了食物的消化吸收，導(dǎo)致消化以及營(yíng)養(yǎng)不良。一般是建議一口反咀嚼二十次左右，這樣更有利于身體消化食物。
有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料，見(jiàn)到高熱量的食物就特別沖動(dòng)。口腔的咀嚼絕非沒(méi)有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果放棄了這一步，勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)。而且，精白細(xì)軟的飲食本身，就不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維，也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。
當(dāng)然是精白細(xì)軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完，不用說(shuō)，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒(méi)有粗糧和豆類，基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主，維生素礦物質(zhì)抗氧化成分等能足嗎？天長(zhǎng)日久地這么吃，身體能好嗎？
吃飯?zhí)熘螅覀兊纳眢w不容易有吃飽的感覺(jué)，于是會(huì)吃更多的食物。如果是吃飯比較慢，則我們的大腦會(huì)在吃到七八分飽的時(shí)候就做出吃飽飯的反應(yīng)，這樣一來(lái)就不會(huì)每頓飯吃很多，不會(huì)將胃撐大，還能控制體重。所以說(shuō)，肥胖的人更要吃飯細(xì)嚼慢咽，不能太快。
如果吃飯吃太快了身體更容易長(zhǎng)肉發(fā)胖，另外，吃太快，我們的胃還來(lái)不及分泌足夠的胃液來(lái)消化食物，所以很多食物其實(shí)直接通過(guò)胃部進(jìn)入到了腸道，這樣一來(lái)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)了食物的消化吸收，導(dǎo)致消化以及營(yíng)養(yǎng)不良。一般是建議一口反咀嚼二十次左右，這樣更有利于身體消化食物。
有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料，見(jiàn)到高熱量的食物就特別沖動(dòng)。口腔的咀嚼絕非沒(méi)有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果放棄了這一步，勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)。而且，精白細(xì)軟的飲食本身，就不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維，也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。
當(dāng)然是精白細(xì)軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完，不用說(shuō)，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒(méi)有粗糧和豆類，基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主，維生素礦物質(zhì)抗氧化成分等能足嗎？天長(zhǎng)日久地這么吃，身體能好嗎？
吃飯?zhí)熘螅覀兊纳眢w不容易有吃飽的感覺(jué)，于是會(huì)吃更多的食物。如果是吃飯比較慢，則我們的大腦會(huì)在吃到七八分飽的時(shí)候就做出吃飽飯的反應(yīng)，這樣一來(lái)就不會(huì)每頓飯吃很多，不會(huì)將胃撐大，還能控制體重。所以說(shuō)，肥胖的人更要吃飯細(xì)嚼慢咽，不能太快。
