在日常的生活中我們經(jīng)常將一些食物搭配在一起食用，覺(jué)著兩者搭配在一起營(yíng)養(yǎng)會(huì)成倍增加，會(huì)更加有益于我們健康，其實(shí)這樣的想法是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)槲覀儾涣私庖恍┦巢牡臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也許兩者搭配起來(lái)，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)影響我們的健康，因?yàn)橐恍┦澄锎钆淦饋?lái)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，嚴(yán)重者甚至?xí)斐芍卸荆敲茨男┦澄锸遣荒芤黄鸫钆涑阅匚覀儊?lái)了解一下。

1、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻)：芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。

2、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥)：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

3、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)：酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益。

4、紅棗帶魚(yú)粥(紅棗＋魚(yú)＋蔥)：紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

5、田螺釀肉(豬肉＋田螺)：豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬?zèng)鲂裕讉c胃，因此不宜同食。

6、五香茶葉蛋(茶葉＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

7、黃豆燉豬蹄(豬蹄＋黃豆)：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。

8、青椒牛肝(牛肝＋含維C的食物)：因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。

9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜＋白蘿卜)：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。

10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜＋木耳)：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。

根據(jù)以上的分析，我們知道，確實(shí)有很多種食物是不能在一起搭配食用的，因此我們要多了解一些，這些方面的知識(shí)，不要因?yàn)槠綍r(shí)的錯(cuò)誤搭配而影響了自己和家人的身體健康，下面為大家列舉了一些，大家一定要銘記，不要把這些食物搭配在一起。