冬天這么吃橘子是在拿生命開玩笑
2017-04-14 09:26:32 來源：360常識網
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導語：橘子是時下熱門的養生水果，食用橘子有禁忌，你知道橘子不能和什么一起吃嗎？
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸
橘子是時下熱門的養生水果，食用橘子有禁忌，你知道橘子不能和什么一起吃嗎？
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。中醫認為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質，最好少吃。
橘子不能和什么一起吃？
1、黃瓜：
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。2、鰻魚：
鰻魚與桔子相克，同食會中毒。
3、蟹：
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。4、花紅：
花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶：
牛奶里面的蛋白質會與橘子里面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。6、動物肝臟：
柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。
7、蘿卜：
因為吃蘿卜后人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質，并且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫。8、雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良癥狀。
