吃哪些食物對人大腦有益？
2016-08-01 10:22:28 來源：360常識網
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導語：菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數不為人知的健康益處。目前，科學家們發現，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經系統的老化，從而改善人的認知能力。
吃哪些食物對人大腦有益？
吃哪些食物對人大腦有益？
堅果
杏仁、核桃等堅果在維持血管健康方面發揮很大作用。堅果含有ω-3脂肪酸，有助于降低膽固醇，延緩大腦衰老。
菠菜
菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數不為人知的健康益處。目前，科學家們發現，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經系統的老化，從而改善人的認知能力。認知能力關系到一個人的注意力、決策力和執行力，對日常生活和工作都是非常重要的。
橄欖油
橄欖油含有的抗氧化多酚類物質，有助于降低高血壓和膽固醇。橄欖油是目前來說維持神經系統健康的完美食用油。
深海魚
ω-3脂肪酸是提高大腦和神經系統功能的關鍵元素。深海魚富含ω-3脂肪酸，能預防精神障礙，有利于心臟健康。
紅酒
紅酒是抗氧化劑的強效來源，不但可以健腦，還能清除多余的膽固醇。研究表明，適當喝紅酒可以抗衰老、延長壽命。
茶
茶不僅可以加快人體新陳代謝，還有助于健腦和提高認知能力。茶葉中含有的抗氧化劑——兒茶素，可以增強血液流動性，保持血液循環通暢。
可可粉
可可粉是一種強效的抗氧化劑，可以防止腦氧化應激。腦氧化應激也許很多人不了解，它會導致動脈粥樣硬化、心臟衰竭、老年癡呆癥和慢性疲勞綜合征等疾病。
粗糧
粗糧中含有鎂元素，可以增強人的認知功能。另外，粗糧中還含有較多的維生素B6，可打破高層次的同型半胱氨酸。血清內高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中風的風險因素，會導致人體情緒惡化，容易引起心臟病發作。
