榴蓮的三種營(yíng)養(yǎng)吃法

2016-07-18 17:34:16　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：榴蓮吃起來(lái)口感甜，而且富含維生素C、鈣等維生素和礦物質(zhì)。如果直接吃接受不了那種味道，夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃，先將榴蓮肉冷凍，然后做成刨冰，再與酸奶混合在一起。

榴蓮的三種營(yíng)養(yǎng)吃法

營(yíng)養(yǎng)——榴蓮牛奶甜品

夏天最大的好處就是可以吃很多美味的甜品，在港式甜品中，榴蓮是不可或缺的食材。將榴蓮肉用勺子挖出，弄成球狀，把西米放入滾水中煮熟，撈出過(guò)涼水。將食用冰塊加工成碎冰沙，鋪在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴蓮球放在最上面，吃的時(shí)候邊吃邊攪拌，非常好吃。

清甜——榴蓮肉煲雞湯

在泰國(guó)，榴蓮常被用來(lái)當(dāng)作病人和產(chǎn)后女性補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品，要說(shuō)榴蓮的好吃法，我推薦煲湯喝。完全不用擔(dān)心湯會(huì)變“臭”，不僅如此，還增加了湯的香甜和鮮美的味道。將土雞塊、姜片、榴蓮果肉和白色的瓤放入湯鍋中，加足量水，大火煮10分鐘，撇去表面浮沫，轉(zhuǎn)小火煲煮一個(gè)小時(shí)左右，最后加入鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火再煮一會(huì)就可以了。榴蓮性熱，有活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合女性食用。

爽口——榴蓮酸奶沙冰

榴蓮吃起來(lái)口感甜，而且富含維生素C、鈣等維生素和礦物質(zhì)。如果直接吃接受不了那種味道，夏天可以嘗試用榴蓮做冰沙吃，先將榴蓮肉冷凍，然后做成刨冰，再與酸奶混合在一起，做好的水果冰沙爽口香甜，沒(méi)有太濃重的“臭味”，大家可以嘗試一下。