盤點(diǎn)最傷肝的幾種食物

2016-07-07 08:47:28　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。

盤點(diǎn)最傷肝的幾種食物

盤點(diǎn)最傷肝的幾種食物

葵花籽

其含有不飽和脂肪酸，過多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。

霉變食物

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。

含防腐劑的食物

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來說則會(huì)帶來不利影響。

酒

酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。