想防慢性病少吃方便面

慢性病也被稱為富貴病，是現(xiàn)代人們最容易罹患的疾病，也是很多醫(yī)生束手無(wú)策的疾病，但是這些慢性病卻給人們的健康帶來(lái)很大的傷害，還有一些慢性疾病還可能危及人的生命，比如心臟病、腦中風(fēng)、糖尿病等，目前慢性疾病已經(jīng)成為人們健康的頭號(hào)殺手，因此，預(yù)防慢性病就顯得格外的重要。

慢性病不是一天兩天形成的，都是會(huì)有一個(gè)過(guò)程的，那這個(gè)過(guò)程就是預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)期，我們經(jīng)常說(shuō)“健康是吃出來(lái)的”，疾病也是吃出來(lái)的。很多人是吃的不對(duì)，而導(dǎo)致慢性疾病的，想要預(yù)防慢性疾病，也是要管住自己的嘴，方便面這樣的快餐食品就要少吃。

我們都知道方便面是一種速食，給人們帶來(lái)了一定的便利，節(jié)省了人們的時(shí)間，但是，因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)加工而成，因此，方便面中有很多的添加劑，這些添加劑很多是對(duì)人身體健康有害的，它們會(huì)增加身體的毒素、破壞我們的血管，所以，想要遠(yuǎn)離慢性病就要少吃方便面。

方便面都有它的特點(diǎn)，大部分是油炸的，即便不說(shuō)油炸食品如何破壞維生素，不談?dòng)椭訜岜旧頃?huì)產(chǎn)生反式脂肪酸和氧化聚合物，不談丙烯酰胺含量，也不談方便面湯料所應(yīng)用的肉類香精中含有多少糖基化末端產(chǎn)物，這些對(duì)健康已經(jīng)不利，而且僅僅鈉含量攝入過(guò)量這一項(xiàng)，就足以讓人擔(dān)心了。其實(shí)一包方便面里的鈉含量足以滿足一個(gè)人一整天的鈉攝入量。中國(guó)膳食寶塔對(duì)鹽的攝入量是有明確規(guī)定的，鹽攝入過(guò)多，就會(huì)影響健康。

在國(guó)外也有很多這樣的研究，雖然并不是單獨(dú)研究方便面的，但有關(guān)方便食品、高鈉食品與肥胖、慢性病風(fēng)險(xiǎn)之間的相關(guān)研究結(jié)果并不罕見(jiàn)。泰國(guó)的一項(xiàng)研究表明，方便面等高鈉食品的消費(fèi)和女性的高血壓有直接關(guān)系。而在韓國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，在女性當(dāng)中，每周吃兩次方便面，與代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)有顯著正向關(guān)聯(lián)。

曾經(jīng)有人做過(guò)對(duì)韓國(guó)2005年全國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)分析表明，包括方便面在內(nèi)的低蛋白質(zhì)、高碳水化合物的加工食物和甜食，與增加正常體重者的內(nèi)臟肥胖狀況相關(guān)。也就是說(shuō)，體重并不超標(biāo)的人，這類食物吃得越多，發(fā)生內(nèi)臟肥胖和與肥胖相關(guān)的代謝異常的危險(xiǎn)也就越大。

方便面雖然方便但是卻不健康，我們要的是健康，如果沒(méi)了健康，就更沒(méi)有方便，因此，要把健康放在方便的前面，就不難控制方便面的攝入，為了遠(yuǎn)離慢性疾病，還是少吃方便面。