怎樣挑選上好的綠茶
綠茶雖然只是平時(shí)生活中比較常見(jiàn)的茶葉類型，但綠茶也是分好壞的，像日照綠茶就是比較好的一種。我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候，先不說(shuō)貴賤，關(guān)鍵是要購(gòu)買到正宗的茶葉。像綠茶一樣，很多人感覺(jué)每次喝的味道都不同，肯定不是一個(gè)牌子。所以，就很關(guān)心綠茶的挑選技巧。那么，怎樣挑選上好的綠茶？下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶;綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過(guò)程，所以保留大量的葉綠素、維他命C及咖啡因等茶葉成分，比較容易刺激神經(jīng)，容易失眠或胃弱的人最好不要飲用。
二看外形。扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì); 因?yàn)槿菀籽趸栽谶x購(gòu)包裝好的綠茶時(shí)，應(yīng)特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開(kāi)封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。
三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。綠茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要購(gòu)買好的綠茶，最好在春季購(gòu)買較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放至此時(shí)，通常也不太新鮮了
有關(guān)怎樣挑選上好的綠茶的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。綠茶是有很多種類型的，平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，要搞清楚自己要選擇的類型，然后結(jié)合這些挑選的技巧，這樣就能夠買到正宗的綠茶了。另外，要注意綠茶的正確存儲(chǔ)方法。
