冰糖柚子茶的做法有什么
夏天的到來，天氣越來越熱了，我們的身體也越來越熱，也是很容易就上火的。我的妹妹前幾天就因?yàn)樯匣鹑撕懿皇娣竺嫖覀兟犃肃従永夏棠陶f冰糖柚子茶可以去除熱量的。后面我們就回家按照老奶奶說的方法去做冰糖柚子茶，我妹妹喝了一大杯后果然好了。很有效果的喔，那么我也在這推薦大家這個(gè)做法喔。
用料
柚子 一個(gè)
冰糖 300g
鹽 1大匙
水 半碗（約250 ml)
冰糖柚子茶的做法
柚子先洗洗澡，用一大匙鹽，給柚子做massage，雙手用鹽在柚子表皮均勻搓一搓，起清潔和去苦澀的作用。然后用水把柚子沖一下，用削皮刀吧柚子表面黃色部分的皮都掛下來（2cm寬比較合適，要注意力度，只要黃色皮不要白色部分，白色部分很苦，從刮下的皮背面看到黃色點(diǎn)點(diǎn)的程度最合適）然后把柚子皮摞起來，切細(xì)細(xì)的絲，待用。冰糖柚子茶的做法 步驟1
發(fā)現(xiàn)很多人不會(huì)剝柚子。。。在柚子頂端，用刀切米字，靠近頂端的部分劃的稍深些，靠近下面劃淺些，然后*****就剝開了。取四瓣柚子，剝掉白色的膜，留肉待用，剩下的柚子肉吃掉。冰糖柚子茶的做法 步驟2
切好的柚子皮加一碗水，煮開，把水倒掉，這是為了進(jìn)一步去苦味，如果喜歡苦的就省掉此步驟，然后把柚子肉和300g冰糖和250ml的水放入鍋中與煮過的柚子皮一起，開小火，慢慢煮30分鐘，期間不斷攪拌，煮一會(huì)柚子肉就出水了，冰糖也融化了，最后攪拌感覺里面的汁液有點(diǎn)粘稠（冷卻后會(huì)更加粘稠），柚子皮也半透明了這樣就可以了。冰糖柚子茶的做法 步驟3
放入無水無油的干凈可以密封容器中，放涼，入冰箱冷藏，每次用干凈的勺子取出，加熱水沖飲即可，注意衛(wèi)生保存幾個(gè)月沒問題的。冰糖柚子茶的做法 步驟4
小貼士
1.因?yàn)闆]加蜂蜜，所以冰糖的量稍多
2.開始加熱最好打開抽油煙機(jī)或者關(guān)掉警報(bào)器，因?yàn)榫瘓?bào)器對(duì)柚子的味道特別敏感。。。狂叫不已
3.柚子用白柚子紅柚子都可以的，家里只用紅柚子就用它了
聽了我對(duì)冰糖柚子茶解說大家是不是都覺得挺好的呢？冰糖柚子茶做法簡(jiǎn)單材料也是相當(dāng)?shù)娜菀椎玫降模蠹也环粱丶乙踩プ鲎鲟浮１氰肿硬杩梢匀セ鸬泥福锈}和維生素喔，對(duì)我們的人體有著很大的幫助，也可以美顏的喔。所為這是夏天的一個(gè)良品呀，我在這推薦大家去喝一喝喔。
