蜜煉柚子茶的做法
我們身邊總是有很多朋友特別容易上火，可能因?yàn)闅夂蚧蛘呤瞧渌颍情L(zhǎng)期靠藥物調(diào)理會(huì)對(duì)我們身體造成很多副作用，其實(shí)可以通過(guò)飲食這種安全的辦法調(diào)理，柚子是我們生活中經(jīng)常食用的水果，它不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有去火和美容養(yǎng)顏的功效，而且也可以做成蜜煉柚子茶來(lái)喝，下面一起學(xué)習(xí)下蜜煉柚子茶的做法。
難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
青柚子1個(gè)冰糖200g
蜂蜜150g
蜜煉柚子茶的做法步驟
1.備料，只有三種原料。盡量用好原料。我使用的是來(lái)自新疆的藏紅花紅糖，和博格花蜜。柚子就是在超市買(mǎi)的。
2.紅糖我打碎成小塊了，其實(shí)后來(lái)想直接煮也成
3.青柚子去皮，將青皮切成細(xì)絲，鹽水中浸泡一小時(shí)，柚子肉剝開(kāi)撕碎。這個(gè)準(zhǔn)備很費(fèi)事，但拆得越仔細(xì)，成品的品相越好。對(duì)成品外觀不在意的，不必拆得太細(xì)，費(fèi)時(shí)間。我是邊看一部電影邊拆柚子肉，電影演完才拆完。
4.柚子肉剝開(kāi)撕碎。將柚子皮絲、柚子肉碎以及藏紅花紅糖入鍋。
5.加1000毫升水熬制一個(gè)半小時(shí)，待水全部收盡。
6.期間，特別是后半段不斷攪拌防止粘鍋。
7.熬制完成后放涼，加入花蜜攪拌均勻，裝入干燥密封罐。
通過(guò)對(duì)蜜煉柚子茶的做法的學(xué)習(xí)，是不是很多人都有一種躍躍欲試的想法，蜜煉柚子茶的做法看似復(fù)雜其實(shí)做起來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，而且我們自己親自動(dòng)手做能帶給我們很多樂(lè)趣，同時(shí)又能保證食材新鮮和衛(wèi)生干凈，而且自己做的蜜煉柚子茶沒(méi)有任何添加劑，對(duì)身體有很多好處。
