糖尿病患者現在已經越來越多了，而且有的人們是在不知不覺中患病的。人們在患糖尿病時會特別容易餓，經常身體乏力沒精神。人們在日常生活中就應該注意檢查自己的身體狀況，經常測量自己的血糖，若發現血糖高就應該及時到醫院檢查，避免耽誤病情，影響后期的治療。

油茶中含有豐富的營養，缺乏微量元素的人們可以經常吃點油茶，它含有鋅、錳、鎂等微量元素。對于糖尿病患者來說它不太適合食用，它油性比較大。而糖尿病患者應該以清淡食物為主。

油茶是濉溪小吃中的滋補精品，人們常說“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內有做好的油茶。食用時，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和兒童的喜愛。

油茶的食療價值

油茶除了香，還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效.

油茶的制作方法

1、用高溫把油燒熱，把炒米炸好，這是主料，必不可少的。

2、把花生也炸好

3、蔥花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。

4、綠豆放在鍋里炒一炒，把腥味去掉。

5、米粉或面條煮熟，用涼開水泡好，不讓它結成塊。

6、把茶鍋——一種帶有茶嘴的煮茶工具放在爐子上，然后將茶葉放在鍋里，炒一炒，再放一些生姜以及炒好的綠豆放進鍋里，用一個“7”字型的木錘把鍋里的東西搗爛，然后放入豬油，放入水煮沸。再將炒米、蔥花、花生、米粉或面條、酸辣椒等佐料放進盛茶水的小碗里，——一種特制的茶碗，比我們平時吃飯用的碗小一些，灌陽當地的人叫做甌子，然后再把茶水篩進小茶碗里，注意，不能把茶鍋里茶葉或其他配料。

現在又越來越多的糖尿病人，他們時刻都被控制著，在吃飯的時候不能吃的太多、太飽，別人吃水果的時候，糖尿病患者就得看著不能吃，水果中的糖分都太高，

不適合他們吃。糖尿病人在嚴重的時候就需要打胰島素來控制病情了，打胰島素的時候要注意在每一餐之前的十分鐘打效果最好。