食物可以提供寶寶成長的需求，一歲寶寶正是邁向長個的時期，這個時候的營養(yǎng)一定要跟得上才行。那么，寶寶食譜有哪些呢？寶寶輔食制作方法是什么呢？下面，我們一起到文中看看，一歲寶寶食譜有哪些吧！

菜肉類寶寶輔食食譜包括雞肉土豆泥、五彩冬瓜盅、奶香菜花等。五彩冬瓜盅含有豐富的鈣等，利于12個月寶寶的骨骼發(fā)育，趕緊來學(xué)學(xué)五彩冬瓜盅的做法吧，讓12個月寶寶食譜的種類更豐富。

一、五彩冬瓜盅

營養(yǎng)小提示

冬瓜含豐富的鉀和維生素C，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。而干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，有助于寶寶的骨骼發(fā)育。

原料

冬瓜，火腿，干貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許。

做法

1、將冬瓜切成小丁;干貝溫水泡軟，切碎末;火腿切成碎末、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。

燉菜因為易于咀嚼和消化，所以寶寶比較喜歡。這道寶寶燉菜中用到了黃瓜和茄子。黃瓜中的抗壞血酸對人體非常有益，而茄子中的維生素p能增強人體細胞的粘著力。

二、寶寶燉菜

營養(yǎng)提示

茄子富含的維生素p等營養(yǎng)物質(zhì)能增強人體細胞的粘著力，增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，鈣23毫克。黃瓜的營養(yǎng)與藥用價值都較高。除胡蘿卜素外，黃瓜中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質(zhì)。

原料

洋蔥，黃瓜，青椒，茄子，西紅柿，食用油少許。

做法

1、洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西紅柿去皮切丁。

2、炒鍋放油加熱后，先放入洋蔥翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒攪拌幾次后，蓋上蓋，用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。

翡翠蛋條含豐富的蛋白質(zhì)，利于12個月寶寶生長發(fā)育。趕緊來學(xué)學(xué)翡翠蛋條的做法吧，讓12個月寶寶食譜的種類更豐富。

三、翡翠蛋條

營養(yǎng)小提示

雞蛋富含鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

原料

白菜葉，雞蛋。

做法

1、將菜葉洗凈用水煮熟，切成15厘米長的細條。

2、將雞蛋打散，攤成餅，切成15厘米長的條狀。

3、把青菜和蛋混合即可。

一歲寶寶晚餐食譜

土豆泥

需要的食材

10g西蘭花，20g土豆。

制作步驟

1)將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

2)西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

4)將蒸好的土豆碾成泥狀。

5)西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食“拗個造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。

蔬菜肝泥糊

需要的食材

動物肝臟、沖調(diào)好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜。

制作步驟

1)將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。

2)將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之后借助攪拌機打成蔬菜泥。

3)將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開后可根據(jù)寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。

結(jié)語：寶寶吃得好，身體才會健康，食物是寶寶補充營養(yǎng)的最佳來源，以上分享了有關(guān)寶寶食譜的做法以及寶寶輔食吃什么好的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到寶寶們，媽媽們，你們還在等什么，趕緊學(xué)著做做吧！