寶寶冬季食譜能夠在寒冷的冬天給寶寶補充能量，不僅讓他們不受嚴(yán)寒傷害，還能讓他們身體健康的快樂成長，所以媽媽們再也不用擔(dān)心寶寶營養(yǎng)跟不上了。想知道一歲寶寶食譜大全以及寶寶食譜大全及做法嗎？那就一起來看看吧。

寶寶的食譜千萬不要選擇那些油膩膩的大魚大肉，一定要考慮寶寶的身體狀況，來選擇適合他們的食物。

方法一

材料

3分肥7分瘦豬肉180克，香甜玉米粒30克，胡蘿卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙。

調(diào)料

鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油1小匙。

做法

1.將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2mm大小的方塊，甜玉米剖成粒備用。

2.豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀。

3.將豬絞肉放一點點的鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌直到肉泥起膠狀。

4.加入碗豆，胡蘿卜粒，玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻。

5.用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上。

6.蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。

小訣竅

1.給孩子吃的肉類千萬不要太肥膩，最好選用3分肥7分瘦的豬肉，在攪肉之前先把肉切成小塊。

2.做這道菜的玉米粒最好選用新鮮的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。

方法二

原料

胡蘿卜1小段，豬骨適量。

做法

1.去菜場買一些新鮮的豬骨，然后回家之后把豬骨用清水洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。

2.待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

方法三

原料

河魚或是海魚，胡蘿卜。

做法

1.選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。

2.將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

方法四

原料

菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

做法

1.將買回來的新鮮菠菜用清水洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀留著備用。

2.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

3.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

方法五

原料

胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

做法

1.將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。

2.鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯)。

3.再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

方法六

原料

青菜適量。

做法

1.將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后。

2.取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

方法七

原料

土雞一只，土豆1/4個，姜適量。

做法

1.將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

2.土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

3.取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

方法八

原料

熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

做法

1.豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。

2.將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

3.再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

結(jié)語：以上就是360常識網(wǎng)為您介紹的寶寶冬季食譜，你們都了解了吧。這對于不了解寶寶冬季吃什么好的媽媽們來說，真的是極好的。看了上面說的一歲寶寶食譜大全以及寶寶食譜大全及做法，感興趣的就可以去做一做了。