經期能吃干貝素嗎
2016-12-21 10:18:15 來源：360常識網
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導語：月經是一種女性正常的生理現(xiàn)象，月經期間，女性應該注意的事項有很多，如果在這一時期女性不加強保養(yǎng)，很容易給身體帶來負面影響。特別是一
月經是一種女性正常的生理現(xiàn)象，月經期間，女性應該注意的事項有很多，如果在這一時期女性不加強保養(yǎng)，很容易給身體帶來負面影響。特別是一些辛辣刺激的食物，吃多了容易引起子宮收縮，造成經血過多。
所以經期女性一定要格外注意自己的飲食和生活習慣。不能吃的食物一定不要吃。現(xiàn)在的很多女性認為經期不宜吃干貝素，要知道這種說法是否正確，首先來看一下干貝素的詳細介紹。
干貝素是一種白色結晶顆粒，無氣味，在空氣中不潮解;易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液有貝類鮮味，無酸味。可作食品調味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機合成原料。
干貝素說明
谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類物質中琥珀酸二鈉具有貝類風味的特點，作為一種復合調味品的重要成份，越來越廣泛應用于醬油、醋、辣醬油、調味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。
除了可以單獨使用外，還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，產生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。
琥珀酸二鈉具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激(如鹽味)，增強呈味力，產生好的口感。
由于琥珀酸二鈉對熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時發(fā)揮良好作用。
琥珀酸二鈉溶解性好，滲透性強，提高了調味效果。同時它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。
干貝素是日常經常用到的調料，所以經期女性適量的食用并不會給身體造成負面的影響，但是食用的時候一定要適量，因為調料一般含有的鹽分較多，吃多了對身體的其他方面也會造成不良的影響。所以經期女性在使用時控制好量。
