維生素幫助老年人抗衰老
植物油就是維生素E很好的食物來源，含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。
維生素A：維生素A其主要功能是促進蛋白質的合成。維生素A缺乏時可以影響雄性睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏維生素A影響雌激素的正常分泌。維生素A只存在于動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素A較多。
維生素B2：通常情況下，缺乏維生素B2時人體會出現口角炎、眼瞼炎、結膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮膚干燥脫屑等癥狀。其實，維生素B2還與性生活的質量密切相關。當人體缺乏維生素B2時，人體腔道內的黏膜層就會出現問題，引起黏膜病變，造成黏膜細胞代謝失調。
維生素B12：維生素B12的生理活性在很大程度上決定于鈷。鈷能夠減少組織的耗氧量，從而提高對缺氧的耐受性，促進機體組織在缺氧環境中的活力。長期素食的男子因缺乏維生素B12，精液中精子的濃度比其他人明顯低，精液產生量也較其他人少，影響正常的性功能。富含維生素B12的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。
維生素C：維生素C能降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性細胞中的遺傳基因DNA通過維生素C抗氧化功能得到保護。缺乏維生素C精子遺傳基因易被破壞，可導致精子受精能力減弱以致不育。新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等含C多。
維生素E：維生素E有調節性腺和延長精子壽命的作用。維生素E與A均能改善血液循環，可以提高毛細血管尤其是生殖器官部位毛細血管的運動性，可提高性欲，增加精子的生成。植物油就是維生素E最好的食物來源，含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。
具體表現是黏膜變薄、黏膜層損傷、微血管破裂。對于女性生殖器官所造成的傷害則更為嚴重，最典型的癥狀如陰道壁干燥、陰道黏膜充血、潰破，直接影響性欲，造成性欲減退、性不適。由于陰道內環境的病理性改變而導致性交疼痛，畏懼同房，即使勉強過夫妻生活，也無愉快感產生，反而造成女方精神極度緊張恐慌，加劇痛感。補充維生素B2后上述癥狀很快消失。小麥、青菜、黃豆、動物的肝和心等內臟都富含維生素B2。
目前市售的多種維生素復合制劑可以滿足中老年人補充多種維生素的需要，除含有多種維生素外，還含有人體必需的多種微量元素。
