孕婦營(yíng)養(yǎng)雞湯做法-孕婦喝雞湯的好處
孕婦喝雞湯對(duì)胎兒沒(méi)有影響，可以把雞皮和表面的脂肪去掉避免太油膩，雞湯滿足孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求。偶爾喝雞湯對(duì)孕婦是有好處的。孕婦后期要多補(bǔ)補(bǔ)，因?yàn)楹⒆釉谥泻笃诎l(fā)育的非常快，營(yíng)養(yǎng)跟不上會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)育慢。
孕婦營(yíng)養(yǎng)雞湯做法-孕婦喝雞湯的好處
孕婦喝雞湯的好處
孕婦喝雞湯對(duì)胎兒沒(méi)有影響，可以把雞皮和表面的脂肪去掉避免太油膩，雞湯滿足孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求。偶爾喝雞湯對(duì)孕婦是有好處的。孕婦后期要多補(bǔ)補(bǔ)，因?yàn)楹⒆釉谥泻笃诎l(fā)育的非常快，營(yíng)養(yǎng)跟不上會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)育慢。
孕婦營(yíng)養(yǎng)雞湯做法
很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那么孕期要感冒要怎么辦呢？喝雞湯，對(duì)喝雞湯對(duì)緩解感冒癥狀有很多好秒，對(duì)于感冒了的孕婦來(lái)說(shuō)不防喝點(diǎn)雞湯，那么雞湯怎樣做最有營(yíng)養(yǎng)呢？
1、鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放進(jìn)去，大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈；
2、將清洗過(guò)的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當(dāng)歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會(huì)有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當(dāng)歸，加5克玉竹、苡米，少加一點(diǎn)鹽（使雞肉入味），加水沒(méi)過(guò)雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開(kāi).
3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會(huì)渾濁），關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低；
4、放汽打開(kāi)鍋蓋后，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調(diào)味（依個(gè)人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了。
5、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了；大火燉10分鐘，然后小火燉1個(gè)小時(shí)（嫩雞，如燉老母雞時(shí)間要延長(zhǎng)一倍），調(diào)味就可以了。
