孕婦可以吃豌豆苗嗎
豌豆相信很多人都是吃過(guò)的，但是豌豆苗不一定是每個(gè)人都吃過(guò)的，因?yàn)樵谟行┑貐^(qū)，一般是不吃豌豆苗的，因?yàn)樵谒麄兊闹車腔緵](méi)有豌豆苗賣的，那么，孕婦可以吃豌豆苗嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多人都是不知道的，最主要的原因就是因?yàn)榇蠹覍?duì)于豌豆苗的不了解。其實(shí)，在我國(guó)的很多地方，那里的人么是經(jīng)常食用豌豆苗的。
豌豆苗很明顯是一種蔬菜，而且關(guān)于豌豆苗的做法也有很多，很多吃過(guò)豌豆苗的人都知道，豌豆苗的口味還是相當(dāng)不錯(cuò)的。另外，很多人不知道的是，豌豆苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且豌豆苗的作用和功效也有很多。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦是否可以吃豌豆苗這個(gè)問(wèn)題。
孕婦是可以吃豌豆苗的。豌豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸，其味清香質(zhì)柔嫩、滑潤(rùn)適口，具有豌豆的清香味，所以孕婦是可以適量吃的，但是豆苗性寒，孕婦不宜多食。
豌豆苗又名安豆苗，在有些地區(qū)也叫做龍須菜。
豌豆苗是剛從種子萌芽而生長(zhǎng)的整盤(pán)或割下捆把銷售的帶種子或不帶種子的豌豆初生芽，豌豆苗是無(wú)土栽培，從播種到成苗一般只需幾天。豌豆苗苗莖長(zhǎng)白，細(xì)條型，葉在苗莖頂段，葉小。無(wú)土栽培豌豆苗則只利用一茬。
豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤(rùn)適口，色、香、味俱佳。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和綠色無(wú)公害，而且吃起來(lái)清香滑嫩，味道鮮美獨(dú)特。用來(lái)熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費(fèi)者的青睞。
營(yíng)養(yǎng)
豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。
功效
豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
通過(guò)上面文章對(duì)于豌豆苗的詳細(xì)介紹，相信絕大多數(shù)人應(yīng)該已經(jīng)了解了豌豆苗的一些基本信息，也包括豌豆苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及豌豆苗的作用和功效。在上面的介紹中我們可以很明顯地看出一點(diǎn)，那就是，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是完全可以吃豌豆苗的，但是前提是一定要少吃，原因就是豌豆苗性寒，多吃傷身。
