孕婦吃刀魚有哪些好處
孕婦在懷孕期間是特殊的時期也是家里的保護(hù)對象，孕婦不宜穿高跟些，不宜喝碳酸飲料，不宜化妝染頭等都是不允許的。孕婦避免挑食，而且要注意飲食多樣化。刀魚是家庭里的美味菜肴而且營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，對缺鈣腿抽筋的孕婦有很好的補(bǔ)鈣效果。
刀魚不僅營養(yǎng)而且還非常好吃，魚肉非常鮮嫩，孕婦吃刀魚還有利于胎兒的腦組織發(fā)育。刀魚的脂肪含量高于一般魚，刀魚好消化好吸收孕婦常吃還有開胃、暖胃、補(bǔ)虛、增強(qiáng)食欲的效果。
刀魚的營養(yǎng)價(jià)值：
刀魚肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是長江三鮮之一，非常有名。現(xiàn)在的刀魚產(chǎn)量逐年減少，使得刀魚的價(jià)格越來越貴，但這也阻止不了喜愛它的食客們?yōu)槠湟粩S千金。那么刀魚的營養(yǎng)價(jià)值又是怎樣的呢？刀魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、每100克帶魚含蛋白質(zhì)18.4克，脂肪4.6克，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。
2、刀魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸的碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用，為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品。
3、刀魚具有一定的藥用價(jià)值。我國古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載，刀魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。
4、刀魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用。
5、中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
6、刀魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
7、經(jīng)常食用刀魚，具有補(bǔ)益五臟的功效。刀魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
刀魚含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)、脂肪，鈣，鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有預(yù)防心腦血管疾病，預(yù)防高血壓都有很好的食療效果。適合所有人食用。孕婦注意合理膳食，保證充足的睡眠，每天保持心情愉快。
