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哺乳期能吃桂圓嗎?哺乳期吃桂圓的做法

2014-10-28 10:44:56  來源:360常識網   熱度:
導語:桂圓是一種有豐富營養成分的食物,味道鮮美,而且是一種滋補的食品,對哺乳期的媽媽身體恢復有很大好處。不過食用要適量,吃用過多容易上火

桂圓是一種有豐富營養成分的食物,味道鮮美,而且是一種滋補的食品,對哺乳期的媽媽身體恢復有很大好處。不過食用要適量,吃用過多容易上火。

哺乳期能吃桂圓嗎?哺乳期吃桂圓的做法
哺乳期能吃桂圓嗎?哺乳期吃桂圓的做法

哺乳期能吃桂圓嗎

哺乳期是可以吃桂圓的。桂圓富含能量、蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、膽固醇、硫胺素、維生素E、維生素C、尼克酸、鈣、鈉、鋅等多種營養成分;常吃桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。剛分娩完的產婦吃桂圓有益氣養血的功效。分娩需要消耗很大的體力,如果此時吃桂圓湯,可以增加體力,穩定情緒,能起到很好的恢復身體的功效哦!所以哺乳期是可以吃桂圓的。

桂圓富含維生素A、維生素B、葡萄糖等,對哺乳期媽媽的恢復是有很大幫助,同時還有治療健忘、心悶、不眠癥等神經障礙。專家建議失眠多夢的哺乳期媽媽們,可以多吃桂圓,可以為您提高睡眠適量。研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制作用超過90%,所以建議哺乳期媽媽們,可以多吃些桂圓,有助于預防子宮癌。

哺乳期吃桂圓的做法

桂圓肉粥

原料:桂圈肉30克,大米100克,大棗20克,白糖適量。

做法:

1、將桂圓肉、大米用清水洗凈;大棗洗凈后去核切成粒。

2、取瓦煲1個,注入適量清水,用中火燒開后,加入大米,煲至米開花。

3、加入大棗、桂圓肉,調入白糖,再用小火煲約10分鐘后即可食用。

360常識網小貼士:桂圓營養價值高,富含維生素C大量有益人體健康的微量元素,有健胃益脾、安神補血的功效。該食譜美味營養。

桂圓煲雞湯

原料:柴雞1只(約1000g),干桂圓30粒,冰糖5g,鹽1茶匙(5g)

做法:

1、柴雞宰殺后去毛和內臟(雞胗、雞心和雞肝留下),用流動的水沖洗干凈,剁成大小適中的塊。干桂圓去殼備用。

2、大火燒開煮鍋中的水,放入切好的雞塊,汆燙3分鐘撈出,以去除雜質和血沫。

3、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中,加入剝好的桂園、冰糖和鹽,再加入適量涼水(水量的多少依個人情況而定,如果喜歡喝湯就多加一些水,不喜歡就少加一些水)。

4、大火加熱,至高壓鍋噴氣后調成中小火,煲煮15分鐘。

5、待高壓鍋減壓后打開蓋子,將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中,以中小火繼續煲煮30分鐘。

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