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霜降節(jié)氣 養(yǎng)胃護(hù)胃注意要點(diǎn)

2017-06-29 17:22:35  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:霜降節(jié)氣,人體的抵抗力下降,這時(shí)也是身體疾病的高發(fā)季節(jié),尤其對(duì)于胃病患者來說,這個(gè)時(shí)候也是胃病的高發(fā)期,那么霜降過后胃病患者如何進(jìn)

霜降節(jié)氣,人體的抵抗力下降,這時(shí)也是身體疾病的高發(fā)季節(jié),尤其對(duì)于胃病患者來說,這個(gè)時(shí)候也是胃病的高發(fā)期,那么霜降過后胃病患者如何進(jìn)行胃病調(diào)理呢?下面小編就告訴大家霜降節(jié)氣養(yǎng)胃護(hù)胃的注意要點(diǎn)。

霜降節(jié)氣 養(yǎng)胃護(hù)胃注意要點(diǎn)

喝杯溫開水

早起喝水,可以補(bǔ)充前一晚上流失的水分,充分滋潤身體的每一個(gè)角落。但需要注意的是,喝水要喝溫開水。

早晨是人體陽氣生發(fā)之時(shí),喝涼水屬于“逆勢(shì)而為”,容易給胃部造成不良刺激。

早餐最佳時(shí)間

早餐最好在起床后1小時(shí),與午餐間隔4小時(shí)。長期不吃早餐易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,同時(shí)增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

午飯前喝湯

在食物比較干而唾液分泌不足的狀況下,適量的湯水有益于消化和吸收,尤其適合在秋冬腸胃“懶惰”時(shí)。湯水能夠稀釋唾液和胃液,但是對(duì)腸道消化液的影響很小。

然而,有一點(diǎn)需要注意,不要將飯和湯一起吞下去,飯沒有經(jīng)過充足的咀嚼,輕易導(dǎo)致消化不好的。

午飯后別馬上午睡

午飯時(shí)間要盡量充裕,不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會(huì)兒,保證血液大量流向胃腸道,使其正常工作。

另外,午餐吃完后不宜馬上午睡,最好休息一會(huì)兒再睡。

飯后一支煙,提早見神仙

吸煙會(huì)使血管收縮,胃的保護(hù)能力變差。同時(shí),煙堿、尼古丁等毒物也會(huì)進(jìn)入唾液,這些均可導(dǎo)致胃潰瘍。

霜降吃什么養(yǎng)胃

(1)玉米須燉龜

【原料】玉米須100克,烏龜1只,鹽、姜、蔥、料酒等調(diào)味品適量。

【制作】將烏龜殺好后,切成小塊,入鍋內(nèi)加水,加姜、鹽、料酒等,玉米須用紗布袋包好也放入鍋內(nèi)同煮,先用大火煮開后,改用文火燉至龜肉爛熟即成。

【功效】清熱,利水,滋陰,養(yǎng)血。

【禁忌】龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。

(2)柏子仁燉豬心

【原料】柏子仁15克,豬心200克,生姜、鹽等調(diào)味品適量。

【制作】將柏子仁與豬心同放入燉盅內(nèi),加入調(diào)味品,隔水燉l小時(shí)左右即可。

【功效】養(yǎng)心安神,潤腸通便。

【禁忌】腹瀉者忌食用。

(3)生炒子雞

【原料】光嫩子雞1只(3000克),筍肉100克,蔥花2克,黃酒15克,醬油20克,白糖5克,味精l克,鹽2克,雞蛋清1只,干淀粉5克,芝麻油少許,生油300克,濕淀粉15克。

【制作】將光嫩子雞洗凈,斬去頭、爪、屁股不用,用刀在雞背上從尾至頸部順長切成2片,雞皮朝下,平放在砧墩上,先用刀的平面拍一下,再用刀跟在雞的肉面上均勻地?cái)爻龅都y,然后帶骨斬成長條,再斬成2厘米長的小塊,加入黃酒5克、鹽少許,再加雞蛋清、淀粉上漿待用。將筍肉滾刀切成菱形小塊。

炒鍋在大火上燒熱,用油滑鍋后,放生油,燒至六成熱時(shí),推入雞塊用鐵勺劃散,至外皮受熱凝固,再放入筍塊同時(shí)炒熱,見雞塊內(nèi)部已斷生,即端鍋倒入漏勺中瀝油。鍋里留少量余油,放入蔥花爆出香味,再加黃酒、醬油、白糖、味精、自湯75克左右,燒開后用濕淀粉勾芡攪開,隨即倒入雞塊、筍塊,將炒鍋顛翻數(shù)次,再加熱油泛出光澤,淋上芝麻油出鍋裝盤即可。

【功效】益氣溫中,補(bǔ)虛安神。

【禁忌】肝陽上亢,內(nèi)熱咽痛,濕熱內(nèi)蘊(yùn),苔黃膩者不宣食用;表證及外邪熱毒未清者忌食。雞頭、翅膀、雞爪能動(dòng)風(fēng)、生痰、助火,食宜斬去不食;雞尾法氏囊不能食用,烹調(diào)時(shí)應(yīng)斬去。

霜降養(yǎng)胃的方法

1.飲水擇時(shí)

最合適的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每回進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。晨起漱洗完畢后喝半杯到一杯溫開水,可以補(bǔ)充流失的水分,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助胃腸做好接受早餐的準(zhǔn)備。

2.少量多餐

少量多餐可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會(huì)逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。

3.細(xì)嚼慢咽

食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,食物粗糙,就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),延長停留時(shí)間,可致胃黏膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸及膽汁分泌減少,有利于胃的保護(hù)。

辛辣、高脂肪等刺激性比較強(qiáng)的食物盡量少吃為妙,以避免加強(qiáng)對(duì)胃粘膜的損害。再就是多吃些富含維生素、高蛋白的新鮮蔬菜水果,來增加營養(yǎng)。保護(hù)胃黏膜。

另外,按時(shí)就餐,戒煙戒酒,多吃軟性、湯類食物都會(huì)對(duì)胃病起到有效的治療作用。

結(jié)語:霜降節(jié)氣也是許多胃病高發(fā)的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候一定要注意自己的身體健康,養(yǎng)成好的生活習(xí)慣對(duì)于疾病的預(yù)防是非常重要的,在平時(shí)也要多學(xué)習(xí)一些霜降的養(yǎng)生知識(shí),小編相信大家看完文章以后都知道霜降節(jié)氣如何通過飲食來調(diào)理健康。

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