大唐盛世呈現(xiàn)出的是一派欣欣向榮、生機(jī)勃勃的繁榮景象。不僅人民豐衣足食，而且國內(nèi)GDP在當(dāng)時(shí)國際范圍內(nèi)也是首屈一指。正如詩圣杜甫在《憶昔》中所記“稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實(shí)”，人們在豐衣足食、吃飽穿暖的情況下，“心寬體胖”就是自然而然的事情了;另外，唐代時(shí)期的外交工作也做得超級棒。據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)與大唐保持外交關(guān)系的國家，不下130個(gè)。不同文化的影響與經(jīng)濟(jì)交流，使大唐形成了“開放國門、兼容并包”的態(tài)勢;最后，當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者的血統(tǒng)與偏好，也是影響人們審美標(biāo)準(zhǔn)的重要原因之一。要知道，唐代開國皇帝李淵的外祖父是鮮卑族。這么說來，李唐皇室的血統(tǒng)中至少有一半是鮮卑族血統(tǒng)。眾所周知，鮮卑作為游牧民族，習(xí)慣騎馬打獵的生活方式，而剽悍。健碩的體魄正是這種生活所需要和造就的。因此，唐朝國君喜愛豐肥的女性，一定程度上也是受了血統(tǒng)潛移默化的影響。由于皇室的標(biāo)桿效應(yīng)，自然會影響到普羅大眾。

其實(shí)，我們把眼界放的更寬些，就會發(fā)現(xiàn)“豐肥秾麗、熱烈放姿”這一審美取向，在唐朝不僅只針對女性，而是滲透在人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妗１热缣迫讼矏勰档ぃ档さ南笳髡歉哔F豐滿;唐人塑造的駿馬形象，無不膘肥臀圓;而當(dāng)時(shí)的大書法家———顏真卿的“顏體”，則以“筆力雄強(qiáng)圓厚，氣勢莊嚴(yán)雄渾”著稱。

再透過史書，放眼大唐的城市建筑，則會發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的馬路非常寬闊，宮殿異常宏偉···這一切，最終都凝聚在了“豐肥秾麗、熱烈放姿”這一審美標(biāo)準(zhǔn)上，體現(xiàn)了大唐開拓進(jìn)取、積極向上的國貌。

作為中國古代“四大美人”之一的楊貴妃，因肥美而著稱。在了解唐人以肥為美這一大背景后，我們就不難理解楊貴妃為何這么胖，卻還深受唐玄宗寵愛。說到這里，也許有人會問：“楊貴妃到底有多胖呢？”

關(guān)于此點(diǎn)，因?yàn)闂钯F妃身為唐玄宗的愛妃，相信當(dāng)時(shí)是沒人敢提桿秤把她吊起來在上面稱一下的，所以正史中均無記載。據(jù)野史中考證，有兩個(gè)說法。一說她身高1.64米，體重138斤;另一種說她身高1.55米，體重120斤。但楊貴妃身高到底多少、體重究竟幾何，至今無法考證，只能從唐詩、書畫等藝術(shù)作品中覓得一絲痕跡。

千百年來，人們對楊貴妃體貌的基本判斷，主要源于蘇軾在《孫莘老求墨妙亭詩》中的一句詩：“短長肥瘦各有態(tài)，玉環(huán)飛瘦誰敢憎。”后來，有這句詩又衍生出“環(huán)肥燕瘦”這一成語。當(dāng)時(shí)蘇軾老先生本意只是用“環(huán)肥燕瘦”來比喻書法作品風(fēng)格各有所長，但后人卻從中對楊貴妃的體貌有了基本判斷，認(rèn)為她是肥的;另有白居易的《長恨歌》，雖說對楊貴妃肥與不肥沒做過多描述，但一句“溫泉水滑洗凝脂”，其中“凝脂”二字，不僅能讓人體會到楊貴妃的豐腴，也能感覺到她的膚色潔白如脂。