古時沒有電風(fēng)扇面對炎炎夏日是如何納涼的？
古時沒有冰箱、沒有空調(diào)、沒有電風(fēng)扇，面對炎炎夏日，古人想出了各種辦法來消夏納涼。當(dāng)今，我們不妨從古人的種種消夏方法中，探究到其中的奧妙和樂趣。古人愛玩，尤其愛在自然山水中嬉戲，大人和孩子常在一起游泳、戲水。明代李時珍指出，垂釣?zāi)芙獬钠⒃餆幔钐鞖夂蜓谉幔谷藷灐⒔乖辏菀住吧匣稹保韵奶灬烎~是不錯的選擇。
由此古人云：“湖邊一站病邪除，養(yǎng)心養(yǎng)性勝藥補”。除了垂釣，古人的夏趣活動還有養(yǎng)金魚、釣鱉、捕蛙、夏獵等。唐代詩人劉禹錫喜歡在近水處納涼，他有詩句曰：“千竿竹翠數(shù)蓮紅，水田虛涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏雨，水晶簾瑩更通風(fēng)。”北宋詞人秦觀說：“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人”。有水的地方就有細(xì)風(fēng)，有樹的地方就有陰涼。古人常能在炎夏輕易找到?jīng)鏊娜ヌ帯?/p>
唐代還有供人消暑的涼屋。它一般傍水而建，采用水循環(huán)的方式推動扇輪搖轉(zhuǎn)，將水中涼氣緩緩送入屋中，或者利用機(jī)械將水送至屋頂，然后沿檐而下，制成人工水簾，使涼氣進(jìn)入屋子。涼屋既綠色又環(huán)保，只是普通百姓很難享受到。而老百姓營造陰涼之法也是五彩斑斕的，譬如屋檐前掛簾子，院子里搭涼棚，屋子里放竹床、竹凳，床頭上放石枕或玉枕等。
南宋時代的寒翠堂，一到夏季堂前水池中紅白蓮花盛開，寬敞的前庭上，擺放著幾百盆在南方引植成功的香花，如茉莉、素馨。殿內(nèi)裝有風(fēng)扇，把花的雅香吹擾得滿殿彌漫。殿中紗櫥上，掛滿一串串名貴進(jìn)口天然香料制作的香珠串，幽香怡人。一般人家也愛懸掛茉莉、素馨等香花穿成的長絡(luò)，入夜后，清香四溢，讓人由此進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
明清以來，老百姓伏天最盛行吃蓮子湯。蓮子性味甘平，具有養(yǎng)心益腎的功用，夏日常飲，能養(yǎng)神益脾。在清朝宮廷中，消暑冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料制成，清涼爽口。
