主要有：

(1)主持纂修《四庫全書》。《四庫全書》是中國歷史上規模最大的一套叢書(其次是明朝的《永樂大典》)。清乾隆三十八年(1773年)開始編纂，歷時9年成書。共收書3503種，79337卷，36304冊，近230萬頁，約8億字。整套書收錄了從先秦到清乾隆前大部的重要古籍(一部分被列為禁書)，涵蓋了古代中國幾乎所有學術領域。整套書分為經、史、子、集四部，44類，其中也包括了《論語》、《大學》、《孟子》、《中庸》、《周易》、《周禮》、《禮記》、《詩經》、《孝經》、《尚書》、《春秋》、《爾雅注疏》、《說文解字》、《史記》、《資治通鑒》、《孫子兵法》、《國語》、《水經注》、《戰國策》、《本草綱目》、《茶經》等其他經典著作，還有日本、朝鮮、越南、印度以及來華歐洲傳教士的一些著作，為后代學者研究中國古代文化提供了較完善的文獻資料。

但是編纂《四庫全書》時，清朝為維護統治，大量查禁明清兩朝有違礙字句的古籍。據統計，在長達10余年的修書過程中，禁毀圖書3100多種、15萬部以上。并且大量篡改古籍。《四庫全書》存書3475部，79070卷;存目銷毀(僅僅存了個書名而被銷毀的書)：6766部，93556卷;不曾存目即被銷毀得幾乎沒有蹤跡的書就更是不計其數了，即使存下來的書其中大多數內容也是被抽毀，刪改了的，書的原貌和真實內容已是面目全非了。由此可見，乾隆修《四庫全書》銷毀的書比保存的書要多得多。這是中國文化史上的一次巨大的災難！

如岳飛的《滿江紅》名句“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血”，“胡虜”和“匈奴”在清代是犯忌的，于是《四庫》館臣把它改為“壯志饑餐飛食肉，笑談欲灑盈腔血”。張孝祥的名作《六州歌頭·長淮望斷》描寫孔子家鄉被金人占領“洙泗上，弦歌地，亦膻腥”，其中“膻腥”犯忌，改作“凋零”。編纂《四庫全書》對中國傳統文化其實是一次變相的浩劫。

(2)整理《無圈點老檔》。《無圈點老檔》(又稱《滿文老檔》、《老滿文原檔》、《舊滿洲檔》)是以無圈點老滿文為主書寫的，現存最為原始、系統、詳盡、珍貴的清太祖、太宗時期編年體史料長編。該檔形成于清入關前，到乾隆中期已經百余年，以老滿文書寫，文字難以辨識，紙張年久糟舊，字跡漫漶不清。

乾隆命對《無圈點老檔》進行整理，用無圈點老滿文和加圈點新滿文分別重抄——先抄出草本各一部，再抄出正本存內閣各一部，另抄出副本存沈陽崇謨閣各一部，并抄出存上書房一部。總計共抄錄七份：《無圈點字檔》(草本)、《加圈點字檔》(草本)，《無圈點字檔》(內閣本)、《加圈點字檔》(內閣本)，《無圈點字檔》(崇謨閣本)、《加圈點字檔》(崇謨閣本)，還有《加圈點字檔》(上書房本)。《無圈點老檔》原本40冊，現藏臺北故宮博物院。這對保護滿洲文字起了巨大作用。

(3)乾隆敕編《八旗通志》、《滿洲源流考》、《欽定滿洲祭神祭天典禮》(滿文本、漢文本)等。

(4)《御制五體清文鑒》則是多民族文化的一個碩果。

(5)乾隆重視京師文化，體現在：一是編繪《京城全圖》;二是于敏中等奉敕撰《日下舊聞考》，共160卷，為北京歷史文獻集大成之作;三是編修《國朝宮史》，對宮廷的歷史、建筑、文化、典制等做了載述。