明太祖朱元璋，他的節儉甚至到了摳門的地步。我們一起來看看他如何節儉。

一、少用金銀

朱元璋有句名言：“珠玉非寶，節約是寶”。朱元璋要求他的宮中設施不帶金，以免浪費了百姓的錢財，它們都以銅器代替。“乾清宮御床，若無金龍在上，與中人之家臥榻無異”，就是說朱元璋在乾清宮的御床平常的很，如果不注意看它上面金龍的標志，人們還以為這是一般中等人家用的床。

二、禁止狂歡浪費

據《國榷》記載，朱元璋對群飲豪喝的禁止是相當嚴厲的，只要被抓到了，你就等著被充軍吧，充軍的滋味可不好受，當然禁止狂歡是除了一些節日之外的，比如過年啊，生日啊，結婚啊，這些還是可以狂歡的。在朱元璋看來，群飲會意氣用事，會帶壞社會風氣，所以必須禁止。

《明太祖實錄》里面有這樣一個故事：朱元璋定都南京后，好多將士都以為勝利了，可以自由放松點了。閑暇之余，他們在京城里群飲豪喝，有的甚至一醉方休。朱元璋聽說后將他們狠狠訓斥了一通：“勤儉為治身之本，奢侈為喪家之源。近聞爾等耽嗜于酒，一醉之費，不知其幾，以有限之資，供無厭之費，歲月滋久，豈得不乏？且男不知耕，女不知織，而飲食衣服必欲奢靡。夫習奢不已，入儉良難，非保家之道。自今宜量入為出，裁省妄費，寧使有余，毋令不足。”

三、禁止奢侈

相信大家都聽過四菜一湯，那么四菜一湯是什么典故呢？朱元璋的故鄉鳳陽，還流傳著四菜一湯的歌謠：皇帝請客，四菜一湯，蘿卜韭菜，著實甜香;小蔥豆腐，意義深長，一清二白，貪官心慌。

明王朝建立時，百姓生活艱難。而功臣們卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活，產生一些驕縱之氣。而從社會最底層上來的朱元璋深深知道民間的疾苦。如此下去大明朝也要亡國，決心整治這股奢侈風氣。

一天，他下旨宴請文武群臣，為皇后祝壽。臣子們非常高興，以為又可以重溫戰爭年代那個大碗喝酒，大塊吃肉，猜拳行令，一醉方休的快樂時光呢！可是讓他們做夢也想不到的是，這個宴會有些特別——第一道菜上的竟是炒蘿卜;第二道菜是炒韭菜;第三道是兩大碗青菜;最后一道是蔥花豆腐湯。朱元璋逐一大贊每道菜的好處：“蘿卜上了街，藥店無買賣”;“韭菜青又青，長治久安定人心”;“兩碗青菜一樣香，兩袖清風喜洋洋”;“小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月”。群臣聽了，頓時恍然大悟。

朱元璋又當眾宣布：“今后眾卿請客，最多只能‘四菜一湯’，這次皇后的壽筵即是榜樣，誰若違反，嚴懲不貸。”從此，“四菜一湯”的規矩便從宮廷傳到民間，進而成了現代廉政的榜樣。

現在我們國宴標準就有四菜一湯。

明太祖之所以如此節儉，是因為他就是這么過來的，從一位放牛娃到九五至尊，他深知老百姓的日子過的十分艱苦，因此他也嚴格要求自己如此節儉。