東漢末年，曹操領(lǐng)兵攻打張繡，當(dāng)時(shí)時(shí)值盛夏，士兵們頭頂烈日行軍，口渴的不成樣子！可周邊卻難覓水源！眼看一個(gè)個(gè)部下因口渴而倒下，曹操心急如焚，突然心中一計(jì)，搖動(dòng)令旗，大喝一聲：“前面不遠(yuǎn)處有一大片果子林，那里長(zhǎng)滿果子，走到那里就能解渴了”。

士兵聽(tīng)到后，立馬來(lái)了精神！于是鼓足干勁往前趕，很快找到有水源的地方，終于擺脫困境！

相信很多朋友都知道小編今天要說(shuō)什么了！對(duì)，小編今天要說(shuō)的就是青梅。關(guān)于梅子，古代詩(shī)詞不乏贊美之詞，如梅子黃時(shí)日日晴，梅花香自苦寒來(lái)……當(dāng)年曹操領(lǐng)兵十萬(wàn)，遭遇人困馬乏，而暫時(shí)又沒(méi)有水源，曹操成功運(yùn)用青梅來(lái)激勵(lì)士氣，走出困境在以前的農(nóng)村，由于經(jīng)濟(jì)作物較少，青梅作為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物是農(nóng)村家庭的主要收入來(lái)源之一！雖然青梅價(jià)格較底，但管理上相對(duì)粗放，投入成本低，也是眾多農(nóng)村家庭喜歡它的很大原因。

青梅，咱們當(dāng)?shù)厝怂追Q它叫“酸梅”，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸等記憶中，青梅根本不用怎么管理，如果能放上些碳銨磷肥已經(jīng)很不錯(cuò)，平時(shí)能砍下草，長(zhǎng)勢(shì)就很好。每年清明時(shí)節(jié)，就能看到梅子樹(shù)上掛滿了青梅，觀之垂涎三尺，也難怪當(dāng)年曹操以青梅來(lái)激勵(lì)士兵。

青梅可以做成涼果，蠻好吃的，又生津解渴、刺激食欲青梅做成的話梅是小時(shí)候直到現(xiàn)在的最愛(ài)，看到也不斷咽口水，特別是在夏天，放顆話梅到開(kāi)水里泡來(lái)喝，特別開(kāi)胃當(dāng)然，還可以泡青梅酒，用它來(lái)宴請(qǐng)親朋戚友是最好不過(guò)了。何以解憂？唯有杜康！另外，據(jù)說(shuō)用泡過(guò)青梅的水來(lái)浸泡嫩姜，色香味俱全！

農(nóng)村長(zhǎng)大的朋友，你有見(jiàn)過(guò)青梅樹(shù)嗎？吃過(guò)青梅鮮果嗎？相信北方的朋友很多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，不過(guò)相信應(yīng)該喝過(guò)青梅酒吧？