《三國(guó)志·張飛傳》記載，張飛“愛(ài)敬君子而不恤小人”。

鄧拓《燕山夜話(huà)》有一篇《由張飛的書(shū)畫(huà)談起》，說(shuō)相傳張飛擅長(zhǎng)書(shū)法，還會(huì)畫(huà)畫(huà)，北京出版社印行的一本《標(biāo)準(zhǔn)習(xí)字帖》的《編后》，就把張飛作為武將中的書(shū)法家。南北朝時(shí)代梁陶宏景的《刀劍錄》說(shuō)張飛初拜新亭侯，命匠人煉赤朱山鐵為一刀，刀上銘刻“新亭侯蜀大將也”幾個(gè)字，有人說(shuō)，這《新亭侯刀銘》就是張飛自己寫(xiě)的。明代有一部《丹鉛總錄》，說(shuō)涪陵有張飛刁斗銘，文字極工，是張飛自撰自寫(xiě)的。明代卓爾昌編的《畫(huà)髓元銓》也記載：“張飛，……喜畫(huà)美人，善草書(shū)。”元代吳鎮(zhèn)有一首題為《張益德祠》的詩(shī)便寫(xiě)道：“關(guān)侯諷左氏，車(chē)騎更工書(shū)。文武趣雖別，古人嘗有余。橫矛思腕力，繇像恐難如。”

但是，我們現(xiàn)在從《三國(guó)演義》看到的，卻是一個(gè)有勇無(wú)謀的張飛，絲毫沒(méi)有文士的風(fēng)度和素養(yǎng)。

他的長(zhǎng)相打扮就十分粗莽：豹頭環(huán)眼，燕頷虎須，臉是黑的，滿(mǎn)臉胡子是黑的，頭巾、衣服，甚至坐下馬都是烏黑烏黑的。

《三國(guó)演義》里，“怒鞭督郵”這在歷史上倒實(shí)有其事，不過(guò)“怒鞭督郵”的不是張飛，而是劉備。

《演義》里寫(xiě)待督郵到縣，張飛不僅當(dāng)胸一百大棒，當(dāng)即把督郵打死，還將他分尸六段，將頭掛在北門(mén)，腳吊在四隅角上，爾后和劉、關(guān)一起領(lǐng)眾往太行山落草去了。

《三國(guó)志平話(huà)》里，張飛還活活摔死了袁襄。袁襄是袁術(shù)的太子，劉備占了徐州，袁術(shù)卻派袁襄引兵來(lái)取徐州。張飛奉劉備之命作為接伴往南迎袁襄。行三十里到得石亭驛，迎著袁襄，相見(jiàn)禮畢，舉杯飲酒，因話(huà)不投機(jī)，兩人對(duì)罵起來(lái)，爾后袁襄要打張飛，張飛惱起，一把拿住袁襄，用手舉起，一下便把袁襄摔死在石亭上。

張飛的粗莽表現(xiàn)在嫉惡如仇、直率干脆、胸?zé)o宿物上，讓人覺(jué)得可愛(ài)。

劉備曾告誡他：“卿刑殺既過(guò)差，又日鞭撾健兒，而令在左右，此取禍之道也。”后來(lái)，他率兵欲會(huì)合劉備伐吳，果然被他的部下殺了。