鄂溫克族的日常生活中，樺皮占有一定的位置，可稱之為“樺皮文化”。其打獵、捕魚、擠奶用的制品很多都是用樺皮制作的。餐具、釀酒具、容器、住房“撮羅子”、籬笆、皮般。甚至人死后裹尸都用樺皮制作。

除此外，鄂溫克族許多服飾也是用樺皮做的。象樺樹皮帽、樺樹皮鞋等十分廣泛。各種樺樹皮制品，尤其是樺樹皮容器，除了輕便實(shí)用外，還配有花紋圖案裝飾。

一般婦女從七八歲開始學(xué)習(xí)世代相傳的雕刻、壓印、繪畫、拼貼等手藝，逐步產(chǎn)生了鉆研技藝的熱情，對(duì)器皿用具進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作。圖樣多源于生產(chǎn)、生活之中，有花草、樹木、山峰、蟲魚、石崖等模仿自然構(gòu)圖，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格。

鄂溫克族好客并講究禮節(jié)，到鄂溫克族家里做客，主人把皮墊擺在哪里，客人就在哪里落座，不得隨意挪移皮墊。客人落座后，女主人隨即端上奶茶，然后煮獸肉，肉煮好后，女主人拿出獵刀切一小塊肉投入火堆里，然后再給客人們吃。

如果來者是貴客，通常還要獻(xiàn)上馴鹿的奶。鄂溫克族待客必須有酒，除飲用白酒外，家家都能自釀野果酒。敬酒時(shí)主人要高舉酒杯先往火中傾注點(diǎn)滴，自己先呷一口再請(qǐng)客人喝。

鄂溫克族認(rèn)為：外出的人誰也不會(huì)背著房子走，如果自己不招待別人，自己出門后也不會(huì)有人照顧。

鄂溫克族重禮好客，長(zhǎng)幼之間恪守著嚴(yán)格的禮節(jié)。無論何時(shí)何地，老人都受到普遍的尊重。聽到長(zhǎng)輩呼叫時(shí)，必須立即站起來答應(yīng)。吃飯時(shí)，必須老人動(dòng)筷后晚輩才能吃。年輕人遇到長(zhǎng)輩，必須施禮問安、敬煙等，如果是騎在馬上，必須下馬;有客臨門，他們認(rèn)為是家里的喜事，必須熱情相待。

當(dāng)你走進(jìn)鄂溫克牧民的蒙古包時(shí)，主人準(zhǔn)會(huì)給你端出香甜的奶茶，當(dāng)你走進(jìn)鄂溫克獵民的撮羅子時(shí)，你就會(huì)大飽口福，嘗到鹿或麋鹿的胸口肉、脊骨肉、肥腸及馴鹿奶等山珍野味。

鄂溫克人敬火如神。無論在家中還是野外，均不用有刃的東西撥火，不用水潑火，不能將污穢之物扔進(jìn)火中。吃肉、喝酒時(shí)也要先敬火。

鄂溫克族人不但勤勞、勇敢、純樸、爽快，而且具有誠(chéng)實(shí)的美德。在鄂溫克族獵人和牧人中，不知道什么叫偷竊。

獵人和牧民在森林和草原上設(shè)有倉庫，存食品、衣物、工具等，從不上鎖，如果有人途中斷糧、缺衣，可以到任何二個(gè)倉庫去取。鄂溫克族講究禮節(jié)，非常好客。

年輕人見到長(zhǎng)輩，要施禮問安和敬煙。最通常的禮節(jié)是屈膝、側(cè)身、拱手作揖。家中來了客人被認(rèn)為是喜事，牧區(qū)對(duì)客人敬以奶茶，獵區(qū)則以鹿或犴的胸口肉以及馴鹿奶待客。