絞股藍的鑒別方法有哪些
絞股藍是一種非常好的養生品，現在養殖技術的提升，雖然可以很容易就得到這些東西，但野生的絞股藍價格會更加的昂貴。養生意識的提高，還是讓很多人都愿意接受絞股藍，畢竟功能和作用都擺在那里。因此，正確的鑒別絞股藍是非常重要的。那么，絞股藍的鑒別方法有哪些？下面咱們就來詳細了解下吧。
首先從氣味上辨別：優質的尤其是野生的，有一股山野的清香，其氣沒有絲毫矯揉造作，自然清新，而且十分綿長，累月積年也依然保持。較差者，其臭很是淺薄或不自然。粗劣者，如聞霉干菜味或者干脆無臭無味。
其次從熱水沖泡的湯色看：其優者，水到色出，湯水色澤嫩綠，清澈透明，惹人喜愛，而且久泡不衰，沖六七回依然不改其色。較差者，恰如自知愧羞一般，久久不肯出色，出者其色老黃，一般沖上二三回，已經色淡色衰。偽劣者，其出色更是躲躲閃閃，好象難以見人，其湯色淺淡蒼白。
再次觀其沖泡之形：其優質野生的，沖泡后卷縮的嫩葉嫩莖須迅速張開，復葉五枚，葉緣淺齒，因為須細葉嫩，時有斷片，然莖葉舒展，猶如輕燕振翅，體積倍增。較差者莖老葉粗，甚者藤葉長連，不具雅態。偽者更是長藤大葉，其形粗俗，很難與茶并列。
其四可以品其飲味：其優者不很苦，略有清苦，不很甜，卻有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜歡飲茶者，也會杯杯相連，飲不停口。因為產地的不同，有的偏甜，有的偏苦，偏于甜者調脾略勝，偏于苦者清熱解毒之力呈強，只要其味醇者不失為優。需要注意的是有的產品，因為其味偏苦，在加工的時候人為地加上了糖，故而其味苦中夾甜，很不自然，很是難飲。另有一種苦中夾酸，細嚼有膠質感，并且麻舌，這就顯然不是真品，而是贗品烏蘞莓，因其外形十分相似，生長旺盛，易于采收，投機商人往往用來以假亂真。
有關絞股藍的鑒別方法有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。正確的掌握鑒別絞股藍的方法還是很重要的，畢竟這種東西相當的昂貴，如果平時的生活中有這方面的需求，可以按照這些方面進行挑選，這樣才能買到逞心如意的東西。
